Assado de porco com cidra com batatas e cebolas

Name: Assado de porco com cidra com batatas e cebolas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cidra de maçã não filtrada; 8 folhas de louro, divididas; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta mais mais moída na hora; 2 Quilograma 8-lombo de porco assado (cerca de, osso de chine removido, ossos de costela frenched, amarrado com barbante de cozinha; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes de coentro, divididas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal kosher mais mais; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro (acondicionado); 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolas vermelhas e / ou amarelas, cortadas pela metade, extremidades do caule intactas; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Yukon Gold potatoes (sobre, com casca, esquartejado

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o assado de porco com cidra com batatas e cebolas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 60g de proteína, 45g de gordura, e um total de 893 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $2,75 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de açúcar mascavo, folhas de louro, sementes de coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as cebolas, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Ensopado de porco com cidra dura, cebola pérola e batatas, Purê de Batata Doce, costeleta de porco com molho de cidra, maçãs salteadas e cebolas, e Assado de porco embrulhado em Bacon com batatas e cebolas.

Instrucao

Leve o açúcar mascavo, 1 xícara de sal, 2 folhas de louro, 1 colher de sopa de sementes de coentro, 1 colher de chá de pimenta e 2 xícaras de água para ferver em uma panela média. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar e o sal se dissolvam, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Açúcar Mascavo

Pimenta

Louro

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Transfira a salmoura para uma tigela grande e adicione cidra e 2 xícaras de gelo.

Ingredientes que você precisará

Cidra

Gelo

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe esfriar.

Coloque a carne de porco e a salmoura em um saco plástico grande (2 galões) que pode ser fechado novamente. Selar o saco e esfriar pelo menos 8 horas.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Porco

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Retire a carne de Porco da salmoura e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Porco

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Deixe descansar em temperatura ambiente 1 hora.

Misture as batatas e as cebolas com 4 colheres de sopa de óleo em uma assadeira grande ou em uma assadeira grande; tempere com sal e pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Batata

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Coloque o rack no terço inferior do forno e pré-aqueça a 218°. Usando o lado da faca de um chef, esmague as restantes 2 colheres de sopa de sementes de coentro. Tempere a carne de porco com sal e pimenta e esfregue tudo com coentro esmagado.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Sal E Pimenta

Coentro

Porco

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Faca Chefs

Forno

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados, 8-10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a carne de porco para a assadeira e aninhe-se entre os vegetais. Dobre as 6 folhas de louro restantes sob o fio da cozinha por cima da carne de porco. Enrole as pontas dos ossos com papel alumínio para evitar queimar e assar, virando os vegetais na metade, até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro da carne de porco Registre 60°, 60-75 minutos.

Ingredientes que você precisará

Louro

Vegetal

Osso

Porco

Envolver

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Assadeira

Termômetro Da Cozinha

Aluminio

Retire o papel alumínio dos ossos e transfira a carne de porco para uma tábua de cortar; deixe descansar 30 minutos antes de cortar entre as costelas em costeletas.

Ingredientes que você precisará

Porco

Reforcos