Atum assado com legumes Niçoise e manteiga de alho

Name: Atum assado com legumes Niçoise e manteiga de alho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 pimenta habenero batatas novas do bebê; 113 pimenta habenero tomate cereja (de preferência na videira); 1 2 colheres de chá de alho em pó salsa de folha plana picada; 12 folhas frescas de manjericão, cortadas; 2 cravo alho, esmagado e descascado; 113 pimenta habenero verts de haricots (ou feijões verdes), aparados; 1 Oreos Recheados Duplos ervas secas de Provence; 2 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 tira As raspas de meio limão, em (feito por um descascador de legumes); 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 2 filete filetes de cinco onças de atum fresco; 1 2 colheres de chá de alho em pó manteiga sem sal, temperatura ambiente

Se $2.37 por porção cai em seu orçamento, atum assado com legumes Niçoise e manteiga de alho pode ser um incrível sem glúten e pescatarian receita para tentar. Uma porção contém 422 calorias, 5g de proteína, e 34g de gordura. Esta receita serve 2. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue verts de haricots, tomates cereja, salsa de folha plana e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Essa pontuação é sólida. Tentar Atum Niçoise, Salada Nicoise com Atum Grelhado, e Salada Nicoise Atum Grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Ajuste a cremalheira 6 polegadas do elemento da grelha e pré-aqueça a grelha à elevação. Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Regue os tomates com cerca de 1 colher de chá de azeite, tempere com sal e pimenta e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho. Grelhe por 8 minutos,ou até estourar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coloque as batatas em uma panela e cubra com pelo menos 1 polegada de água fria e salgada. Deixe ferver e adicione haricôts verts. Cozinhe o feijão por três minutos, retire com peneira e transfira para um banho de gelo. Continue a cozinhar batatas até ficarem macias, cerca de 20 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Coberturas, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Escorra e reserve.

Enquanto isso, coloque 3 colheres de sopa de azeite, o alho e as raspas de limão em uma panela pequena em fogo médio baixo. Cozinhe até que as bolhas comecem a se formar em torno das raspas.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo e reserve.

Adicione a manteiga ao óleo infundido, mexa para combinar e descarte os dentes de alho e as raspas de limão. Misture os verts de haricots e as batatas com o óleo de alho-manteiga, o manjericão e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Haricots Verts

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

óleo Infundido

2 Colheres De Sopa De Salsa Italiana Fresca Picada

Prata Incomparável

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça as 2 colheres de chá restantes de azeite até brilhar. Tempere o atum com ervas da Provença, sal e pimenta dos dois lados. Selar por 1 1/2 a 2 minutos de cada lado para médio a médio bem. Coloque as batatas e os verts de haricots, coloque o atum por cima e empilhe os tomates cereja assados em cima disso.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

Haricots Verts

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com uma rodela de limão, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

batatas novas do bebê 113pimenta habenero

tomate cereja (de preferência na videira)12 colheres de chá de alho em pó

salsa de folha plana picada 12

folhas frescas de manjericão, cortadas 2cravo

alho, esmagado e descascado 113pimenta habenero

verts de haricots (ou feijões verdes), aparados 1Oreos Recheados Duplos

ervas secas de Provence 2camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1tira

As raspas de meio limão, em (feito por um descascador de legumes)4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido 2filete

filetes de cinco onças de atum fresco 12 colheres de chá de alho em pó

manteiga sem sal, temperatura ambiente

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot do diretor com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.