Atum envidraçado com salada de Pêra e batata

Name: Atum envidraçado com salada de Pêra e batata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 raminhos de coentro; 1 1 colher de sopa de orégano seco Mostarda Dijon; 1 Suco de limão; 4 camarão e veias Evite xaropes com sabor de bordo de imitação, que normalmente são feitos sem qualquer xarope de bordo real; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xarope de bordo (ver dica); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias Salada De Pêra E Batata; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de atum

Atum envidraçado com salada de Pêra e batata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatariana tem 1030 calorias, 100g de proteína, e 55g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $3,81 por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de salada de pêra-batata, azeite, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Suco De Cranberry-Laranja Slushee como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Atum envidraçado com salada de Pêra e batata, Maple Glazed Pear Oatmeal, e Tartes de Pera e avelã envidraçadas com Maple.

Instrucao

Misture a mostarda, o xarope de bordo, o suco de limão e 1 colher de sopa do azeite. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Tempere o atum dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tangerinas, Cada

Aqueça as 3 colheres de sopa restantes de azeite em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o atum e cozinhe por 30 segundos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Retire da panela e pincele os dois lados do atum com o esmalte Maple-mostarda.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma travessa e decore com o coentro.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Sirva com a salada de Pêra e batata.

Ingredientes que você precisará

Salada De Batata

Metades De Pera Em Calda

Por porção: Calorias 334, gordura Total 15g, gordura saturada 2g, colesterol 76mg, sódio 149mg, carboidrato 8g, fibra 0g, Proteína 39g

Dados Nutricionais

Veja a análise completa dos dados nutricionais desta receita "

Reimpresso com permissão de New American Table por Marcus Samuelson, © outubro de 2009 John Wiley & Sons, Inc.

Equipamento

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

raminhos de coentro 11 colher de sopa de orégano seco

Mostarda Dijon 1

Suco de limão 4camarão e veias

Evite xaropes com sabor de bordo de imitação, que normalmente são feitos sem qualquer xarope de bordo real 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

xarope de bordo (ver dica)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

Salada De Pêra E Batata 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de atum

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia experimentar é Raymond R Collection Merlot. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.