Atum Mango-Idiota com cuscuz
Mango-Jerk Atum com cuscuz é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção contém 58 calorias, 1g de proteína, e 0g de gordura. Para 48 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue mel, molho Idiota, manga e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 26%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Atum Mango-jerk com cuscuz Mango, Idiota Coxas De Frango Com Manga Salsa, e Manga Grelhada-Habanero Jerk Chicken para receitas semelhantes.
Instrucao
Em um processador de alimentos, combine a manga, a chalota, o molho idiota, o suco de limão e o mel. Processe até ficar homogêneo e transfira para uma tigela média.
Adicione o atum e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira por 3 horas.
Pré-aqueça a grelha ou a grelha.
Retire o atum da marinada, tempere com sal e pimenta e grelhe em uma grelha levemente untada com óleo ou assadeira por 1 a 1 1/2 minutos de cada lado, para Muito Raro, ou um pouco mais para médio.
Sirva com o cuscuz de Manga.
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Provenance Vineyards Napa Valley Merlot com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.
![Provenance Vineyards Napa Valley Merlot]()
Provenance Vineyards Napa Valley Merlot
Nosso Merlot 2006 não é tímido, com sua tonalidade Granada profunda e escura e aromas abundantes de preto ricocereja, cassis e cravo. Taninos integrados acessíveis enquadram a generosa fruta escurasabores e revestir o paladar com veludo macio. O final longo e frutado, atado com especiarias de outono,termina com um animado cranberry zing. "Este é um vinho muito elegante de um lindo vintage. Tomarisso, Miles!"ri o enólogo Tom Rinaldi, com uma referência ao filme lateralmente.