Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer

Name: Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 170 pimenta habenero atum albacora ou ahi; 1 2 colheres de chá de alho em pó perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 5 azeitonas verdes sem caroço; 1 Cunha Meyer limão, (1/4 limão); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, mais para cozinhar; 1 butte derretido 2 pitadas generosas de garam masala; 1 cabeça pequena radicchio, cortado em 4 fatias; 1 para cada um. Sal e pepepr, a gosto; 3 ramo 1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas; 57 pimenta habenero peitos de faisão se )

Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 1 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 46g de gordura, e um total de 708 calorias. Para $11.69 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal caro para O Quarto De Julho. Se você tem radicchio, azeite, sal e pepepr, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 82%, o que é ótimo. Receitas semelhantes são Meyer Lemon-salada radicchio, Radicchio balsâmico-marinado com ricota fresca, e Bife Balsâmico-Marinado Com Radicchio Carbonizado.

Instrucao

Corte o atum em três patilhas finas e deixe marinar no vinho branco, tomilho, sal e pimenta. Cubra levemente as fatias de radicchio com sal, pimenta e azeite e grelhe até ficarem macias e levemente carbonizadas. Grelhe a pancetta até caramelizar e ficar crocante. Dados e reserve.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Bifes De Tira De Nova York

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque radicchio em uma tigela com a pancetta, azeitonas verdes, balsâmico e um fio de azeite e misture para revestir. Grelhe a rodela de limão. Grelhe as patilhas de atum de um lado apenas até ficarem cozidas até ficarem raras.

Ingredientes que você precisará

Endro Picado Ou Qualquer Erva Fresca Que Você Goste

Limão Cunha

Bifes De Tira De Nova York

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

2 Pitadas Generosas De Garam Masala

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a salada radicchio no centro do prato e adicione o atum.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Tangerinas, Cada

Decore com um fio da marinada e cubra com o limão grelhado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

170pimenta habenero

atum albacora ou ahi 12 colheres de chá de alho em pó

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)5

azeitonas verdes sem caroço 1

Cunha Meyer limão, (1/4 limão)2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, mais para cozinhar 1butte derretido

2 pitadas generosas de garam masala 1cabeça pequena

radicchio, cortado em 4 fatias 1para cada um.

Sal e pepepr, a gosto 3ramo

1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas 57pimenta habenero

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia experimentar é La Jota Howell Mountain Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.