Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer

Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer
Atum marinado grelhado com Radicchio balsâmico e limão Meyer é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 1 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 46g de proteína, 46g de gordura, e um total de 708 calorias. Para $11.69 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal caro para O Quarto De Julho. Se você tem radicchio, azeite, sal e pepepr, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 82%, o que é ótimo. Receitas semelhantes são Meyer Lemon-salada radicchio, Radicchio balsâmico-marinado com ricota fresca, e Bife Balsâmico-Marinado Com Radicchio Carbonizado.

Instrucao

1
Corte o atum em três patilhas finas e deixe marinar no vinho branco, tomilho, sal e pimenta. Cubra levemente as fatias de radicchio com sal, pimenta e azeite e grelhe até ficarem macias e levemente carbonizadas. Grelhe a pancetta até caramelizar e ficar crocante. Dados e reserve.
Ingredientes que você precisará
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
água Mais 2 Colheres De Sopa De Salágua Mais 2 Colheres De Sopa De Sal
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
2
Coloque radicchio em uma tigela com a pancetta, azeitonas verdes, balsâmico e um fio de azeite e misture para revestir. Grelhe a rodela de limão. Grelhe as patilhas de atum de um lado apenas até ficarem cozidas até ficarem raras.
Ingredientes que você precisará
Arroz Extra Canilla®Arroz Extra Canilla®
Limão CunhaLimão Cunha
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
água Mais 2 Colheres De Sopa De Salágua Mais 2 Colheres De Sopa De Sal
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Coloque a salada radicchio no centro do prato e adicione o atum.
Ingredientes que você precisará
água Mais 2 Colheres De Sopa De Salágua Mais 2 Colheres De Sopa De Sal
Tangerinas, CadaTangerinas, Cada
4
Decore com um fio da marinada e cubra com o limão grelhado.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Um vinho que você poderia experimentar é La Jota Howell Mountain Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.
La Jota Howell Mountain Merlot
La Jota Howell Mountain Merlot
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019o 2016 La Jota Merlot abrange tudo o que é Merlot de montanha com uma estrutura para saborear. Notas de café expresso, chocolate escuro e torradas seguem amora-preta madura, mineralidade e peso no paladar.
DificuldadeNormal
Pronto Em35 m.
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Pontuação De Saúde59
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