Atum Pan-assado com Erva-Doce-Pimenta Mélange

Name: Atum Pan-assado com Erva-Doce-Pimenta Mélange
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bifes de atum (1 1/4 polegadas de espessura); 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída na hora, dividida; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alcaparras drenadas; 2 (inverno) azeite extravirgin, dividido; 1 bulbo de erva-doce, em fatias finas; 12 azeitonas kalamata sem caroço, esquartejadas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 xícara de frutas para barrar 100% mirtilo; 1 pimentão vermelho, em fatias finas; 1 pequeno cebola vermelha, em fatias finas; 1 (pode ser ou desnatado) sal, dividido

Atum assado com Erva-Doce-Pimenta Mélange pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 371 calorias, 41g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para $6.6 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem pimentão, azeitonas kalamatan, azeite extravirgin e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de laranja, você pode seguir este prato principal com o Ameixa Sherbert com suco de laranja e vinho de ameixa como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 27 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é incrível. Tentar Bifes de Atum com molho de tomate e espinafre, Mared Tuna Puttanesca com bolinhos de erva-doce, e Laranja Funcho Grelhado Salada De Atum para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a erva-doce, o pimentão e a cebola; refogue 4 a 5 minutos ou até dourar e fique macio. Reduza o fogo para baixo; adicione o suco de laranja e cozinhe por 30 segundos ou até que o líquido evapore, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

Macarrão Rigatoni Seco

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Retire do fogo e misture as azeitonas, alcaparras, 1/4 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta preta e 2 colheres de chá de óleo.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Transfira a mistura de erva-doce para uma tigela; Reserve e mantenha quente. Limpe a panela com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Polvilhe o peixe com 1/2 colher de chá de sal restante e 1/2 colher de chá de pimenta preta restante.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(tubo Grande)

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo na panela em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o peixe à panela e cozinhe de 2 a 3 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para pratos e coloque a mistura de erva-doce sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de atum (1 1/4 polegadas de espessura)1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, dividida 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alcaparras drenadas 2(inverno)

azeite extravirgin, dividido 1

bulbo de erva-doce, em fatias finas 12

azeitonas kalamata sem caroço, esquartejadas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 xícara de frutas para barrar 100% mirtilo 1

pimentão vermelho, em fatias finas 1pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 1(pode ser ou desnatado)

sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são ótimas opções para o atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.