Aïoli rápido com ovo

Name: Aïoli rápido com ovo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho muito fresco picado grosseiramente, à temperatura ambiente; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho grosso ou sal kosher; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, à temperatura ambiente; 2 grande ovos grandes inteiros ou 4 gemas grandes, à temperatura ambiente

Aïoli rápido com ovo pode ser apenas o prato que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 76 calorias, 2g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para 89 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Vá até a loja e pegue muito alho, sal kosher, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Papillote de baixo listrado com ervas e Aioli rápido, Fatias De Peru Grelhadas Com Aioli Rápido (Maionese De Alho), e Aïoli de erva fresca com vegetais de Primavera / Le Grand Aïoli.

Instrucao

Misture 1/4 xícara de alho, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de óleo no liquidificador em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso.

Ingredientes que você precisará

Alho

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione 1 ovo ou 2 gemas e, com o motor funcionando, adicione muito lentamente 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de óleo em uma corrente fina e estável até que aïoli esteja espessa. Isso levará cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gema

Ovo

Oleo

Transfira para uma tigela. Faça o segundo lote com os ingredientes restantes.

Equipamento que você usará

Tigela

* Os ovos não serão cozidos nesta receita, o que pode ser motivo de preocupação se houver um problema com salmonela em sua área.* Aïoli com ovo pode ser feito 2 dias antes e gelado, coberto.

Ingredientes que você precisará

Ovo