Bacalhau ao curry com Geel Rys (arroz amarelo com passas)

Bacalhau ao curry com Geel Rys (arroz amarelo com passas)
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o bacalhau ao curry com Geel Rys (arroz amarelo com passas). Uma porção contém 528 calorias, 49g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $ 5,07 por porção. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de cebola, louro, cenoura e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 5 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, que é sólido. Receitas semelhantes são Arroz amarelo com passas, Bacalhau assado com pão ralado dourado e passas, e Cozinhe o Livro Planejador de festas: Bacalhau com passas e ameixas.

Instrucao

1
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
2
Adicione as cenouras, o aipo, a cebola e o alho e cozinhe até que os vegetais estejam amolecidos; um pouco de escurecimento está bem.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), AquecidasTortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Alho Goya®Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
3
Adicione o curry em pó, a cúrcuma e as folhas de louro e mexa até que os vegetais fiquem pastosos e cobertos com as especiarias.
Ingredientes que você precisará
Cebola Branca Em CubosCebola Branca Em Cubos
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), AquecidasTortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas
AcafraoAcafrao
Chips De Canela VietnamitaChips De Canela Vietnamita
4
Adicione o caldo e o tomilho. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe o caldo de curry por 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
5
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sele os pedaços de bacalhau até um dos lados ficar crocante.
Ingredientes que você precisará
Meio Tamanho 41 Pré-cozido E CamarãoMeio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Despeje 2 xícaras de caldo de curry na panela, reduza o fogo e cozinhe até que o peixe esteja cozido.
Ingredientes que você precisará
Sazon De Goya Com Coentro E UrucumSazon De Goya Com Coentro E Urucum
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Meça o caldo de curry restante em uma medida líquida e adicione água suficiente para chegar a 3 xícaras.
Ingredientes que você precisará
Sazon De Goya Com Coentro E UrucumSazon De Goya Com Coentro E Urucum
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
8
Despeje o líquido em uma panela e adicione o arroz e as passas. Deixe ferver, tampe, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
9
Para servir, faça uma cama de arroz em um prato de sopa, coloque um pedaço de peixe por cima e coloque um pouco do caldo.
Ingredientes que você precisará
Sazon De Goya Com Coentro E UrucumSazon De Goya Com Coentro E Urucum
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Ervilhas Goya®Ervilhas Goya®
Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, OpcionalQueijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Bacalhau na ementa? Tente emparelhar com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 50 dólares por garrafa.
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir
DificuldadeEspecialista
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