Bacalhau com Salsa mediterrânea
A receita de Bacalhau com Salsan Mediterrâneo está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um super homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita serve 2 e custa US $3,52 por porção. Este prato principal tem 313 calorias, 31g de proteína, e 19g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver enfeite: raminhos de manjericão, alcaparras, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as raspas de laranja, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de chocolate escuro com infusão de laranja com nozes torradas como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, e Salsa Mediterrânea para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela, misture azeitonas, tomate, chalota,Juliana De Manjericão, alcaparras, raspas, suco de limão e 1 colher de sopa de óleo para fazer salsa e tempere com pimenta do reino moída na hora e sal.
Tempere o bacalhau com sal. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo restante da colher de sopa em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumandoe cozinhe o bacalhau cerca de 4 minutos de cada lado, ou até dourar e cozido.
Coloque salsa sobre o bacalhau e decore com raminhos de manjericão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para Bacalhau. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.
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Chehalem Vineyard Pinot Gris
Uma mistura de três grandes vinhas, esta uva vívida cria um vinho adequado para a comida, brilhante e puro. O ácido com arestas de faca, com pêra, sorvete de limão, tempero e jasmim faz sua água na boca e suas mãos tremerem.