Bacalhau temperado com brócolis-quinoa Pilaf

Name: Bacalhau temperado com brócolis-quinoa Pilaf
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas torradas, picadas grosseiramente; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brócolis picado; 30 um pouco de abobrinha picada sal kosher e pimenta preta; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) onças fluidas de água doce; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível quinoa, bem enxaguada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 2 cebolinha, cortada; 680 pimenta habenero bacalhau sem pele, alabote ou filé de robalo listrado

Bacalhau temperado com brócolis-quinoa Pilaf é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 30 porções. Uma porção contém 67 calorias, 6g de proteína, e 2G de gordura. Para 58 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 296 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 36 minutos. Uma mistura de cebolinha, brócolis, azeite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Quinoa Pilaf com Tempeh e brócolis, Cheezy Broccoli Quinoa Pilaf, e Pilaf Temperado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de chá do óleo em uma panela média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e tempere com colher de chá de sal e colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer e começar a dourar, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione a quinoa e 1 xícara de água à panela e leve para ferver; reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe delicadamente até que quase toda a água tenha evaporado, 10 a 12 minutos. Dobre os brócolis e as passas na quinoa, tampe e cozinhe até que a quinoa e o brócolis estejam macios, 8 a 10 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (14 Oz.) De Caldo De Galinha

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo e dobre as amêndoas, cebolinhas, colher de chá de sal e colher de chá de pimenta.Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de chá restantes de óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Tempere o bacalhau com a páprica, a colher de chá de sal e a colher de chá de pimenta e cozinhe até ficar opaco por 3 a 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Onças Fluidas De água Doce

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva com o pilaf.

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

amêndoas torradas, picadas grosseiramente 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

brócolis picado 30um pouco de abobrinha picada

sal kosher e pimenta preta 3cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

bifes de tira de Nova York 1pequeno

cebola picada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

quinoa, bem enxaguada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pau de canela (1-1/2 polegada)2

cebolinha, cortada 680pimenta habenero

bacalhau sem pele, alabote ou filé de robalo listrado

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Skyfall Pinot Gris. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.