Bacon-Bourbon Jam

Bacon-Bourbon Jam
Você nunca pode ter muitas receitas de condimentos, então experimente a geléia de bacon e Bourbon. Esta receita serve 3. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 4G de gordura, e um total de 1118 calorias. Para $4.99 por porção, receita capas 60% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 912 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Uma mistura de açúcar mascavo, vinagre de cidra, café e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 100%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Bacon e Whisky Jam, Bacon Bourbon Batata Doce Bisque com torradas de canela Croutons e manteiga de Bourbon, e Bacon Bourbon para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Divida o bacon entre duas frigideiras grandes e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a gordura seja processada e o bacon levemente dourado e começando a ficar crocante, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias FinasBatata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
2
Transfira o bacon para as toalhas de papel para escorrer. Descarte a gordura de uma frigideira.
Ingredientes que você precisará
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias FinasBatata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Despeje toda a gordura, exceto uma colher de sopa, da frigideira restante.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Adicione as cebolas e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas estejam amolecidas e translúcidas, cerca de cinco minutos.
Ingredientes que você precisará
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
5
Adicione vinagre, açúcar mascavo, xarope de bordo, café e bourbon. Deixe ferver e cozinhe por dois minutos, mexendo e raspando pedaços dourados do fundo da frigideira com colher de pau.
Ingredientes que você precisará
6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias
Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para ServirXarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir
Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Adicione o bacon e mexa para combinar.
Ingredientes que você precisará
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias FinasBatata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
7
Transfira a mistura para um fogão lento de seis litros e cozinhe em alto, descoberto, até que o líquido tenha reduzido e engrossado ligeiramente e o bacon seja um marrom polido profundo, 3 1/2 a 4 horas.
Ingredientes que você precisará
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias FinasBatata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
8
Transfira a mistura para o processador de alimentos e pulse até cortar grosseiramente.
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
9
Deixe esfriar e transfira para frascos herméticos. Guarde na geladeira por até um mês.
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