Bagre Cajun com crosta de noz-pecã

Name: Bagre Cajun com crosta de noz-pecã
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 40
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de bagre, com cerca de 1 polegada de espessura, cortados em 4 porções; 1 (pode ser ou desnatado) 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas flocos de milho; 0 (pode ser ou desnatado) 5 a 6 fatias de queijo mussarela; 0 (pode ser ou desnatado) molho picante, como Tabasco, ou 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leitelho desnatado; 1 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pecan pieces

A receita Cajun Pecan-crusted Catfish está pronto em aproximadamente 47 minutos e é definitivamente um tremendo pescatarian opção para os amantes da comida crioula. Esta receita faz 40 porções com 26 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura um. Para 22 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 50 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue filetes de bagre, pimenta em pó, sal de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Receita Cajun Pecan Crusted Catfish, Cajun Pecan Catfish, e Cajun Pecan Catfish.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 191°. Forre uma assadeira com papel alumínio.Misture o leitelho, o molho picante (ou caiena), o orégano, o pimentão em pó e o sal de alho em um prato raso. Pulso flocos de milho em um processador de alimentos até formar migalhas grosseiras.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

5 A 6 Fatias De Queijo Mussarela

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Cereal

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Transfira para um prato grande. Pulse as nozes no processador de alimentos até serem picadas grosseiramente; misture as nozes com as migalhas de flocos de milho. (Alternativamente, coloque flocos de milho em um saco selável e esmague com um rolo; pique as nozes com uma faca.) Mergulhe cada filé de peixe-gato na mistura de leitelho e, em seguida, dragagem na mistura de flocos de milho, revestindo os dois lados.

Ingredientes que você precisará

Cereal

Filetes De Peixe-gato

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Transfira para a assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Asse o peixe-gato por 25 minutos, ou até que ele flocos facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Gato

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Sirva imediatamente.

Equipamento

(como Biscoitos Marie)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de bagre, com cerca de 1 polegada de espessura, cortados em 4 porções 1(pode ser ou desnatado)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

flocos de milho 0(pode ser ou desnatado)

5 a 6 fatias de queijo mussarela 0(pode ser ou desnatado)

molho picante, como Tabasco, ou 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leitelho desnatado 1(pode ser ou desnatado)

orégano seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pecan pieces

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.