Batata Nu Shak (Caril De Batata)
Batata Nu Shak (Curry de batata) pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 8G de gordura, e um total de 228 calorias. Para 93 centavos por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue cebola, cominho moído, água e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 91%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Batata Nu Shak (Caril De Batata), Batata Nu Shak (Caril De Batata), e Bolos De Batata Com Recheio De Atum (Batata Charp).
Instrucao
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite as sementes de cominho, sementes de mostarda, sementes de erva-doce e pimentão vermelho no óleo até que as sementes comecem a se espalhar. Mexa o pó de asafoetida na mistura.
Adicione a cebola, o gengibre e a cúrcuma; cozinhe e mexa por alguns minutos.
Adicione o tomate e cozinhe até que os tomates estejam macios.
Polvilhe o cominho moído, o coentro e a pimenta vermelha moída sobre a mistura.
Dobre as batatas na mistura até revestir.
Despeje a água na frigideira; tempere com o açúcar e o sal. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos. O molho deve estar bem engrossado. Caso contrário, adicione uma colher de chá de farinha de grão de bico para engrossar.
Decore com o coentro para servir.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.
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Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Como ser transportado para um prado de primavera, este lindo vinho exibe aromas atraentes de camomila, verbena de limão, tomilho e cítricos picantes. No paladar longo e refrescante, excelente acidez natural e mineralidade de cascalho molhado trazem uma bela energia ao vinho, levando sabores de maçã verde e pêra Anjou a um final brilhante e focado.