Bearnaise Gramma's
A Bearnaise Gramma pode ser apenas a obra que procura. Uma porção contém 129 calorias, 1 g de proteína, e 13g de gordura. Esta receita serve 16 e custa 30 cêntimos por porção. É trazido a você por Allrecipes. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Vá até a loja e pegue molho picante, chalota, gema de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular improvável de 8%. Receitas semelhantes incluem Bife de costela grelhado com B9arnaise (Entrec2te B0arnaise), Pão Graham da minha avó, e Bolo de festa da Gramma.
Instrucao
Misture o vinho branco, o vinagre, a chalota, o estragão e a pimenta-do-reino numa panela; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que a mistura seja reduzida para cerca de 1/4 xícara, 5 a 10 minutos.
Bata as gemas, a água quente, o sal e o molho picante numa tigela até ficarem bem misturados, cerca de 2 minutos.
Despeje a mistura de vinho branco no topo de uma caldeira dupla sobre água fervente.
Bata a mistura de gema de ovo na mistura de vinho até ficar bem misturada.
Despeje a manteiga na mistura e bata até o molho ficar homogêneo e engrossado, cerca de 5 minutos.