Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Bife Chipotle com bagas de trigo turco pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 53g de proteína, 22g de gordura, e um total de 492 calorias. Para $5.37 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. É perfeito para valentin day. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem canela, dente de alho, chiles chipotle em molho adobo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes são Bagas de trigo Lemony com couve de Bruxelas assada (+tudo o que você sempre quis saber sobre bagas de trigo!), Salada De Trigo Bulgur-Estilo Turco, e Bagas De Trigo De Figo.
Instrucao
1
Em uma panela média, misture as bagas de trigo com a água e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que as bagas de trigo estejam macias, mas ainda mastigáveis, cerca de 2 horas..
Ingredientes que você precisará
Wheatberries
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
20 Morangos Frescos, Sem Caroço
2
Escorra e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
3
Enquanto isso, em um mini processador de alimentos, bata o tomate picado com os chipotles e o molho adobo.
Ingredientes que você precisará
(pode Substituir Por Mussarela)
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
4
Transfira para uma tigela média. Junte a pasta de tomate, suco de limão, mel, alho, canela e cominho.
Ingredientes que você precisará
Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
5
Adicione 3 colheres de sopa do azeite; tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para Guarnecer
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
6
Coloque o bife em um prato raso e cubra com 1/4 xícara do molho de tomate-chipotle. Mexa as bagas de trigo no molho restante e tempere com sal. Cubra e leve à geladeira o bife e as bagas de trigo durante a noite.
Ingredientes que você precisará
Wheatberries
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas
Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço
1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
7
Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma grelha. Leve o bife e as bagas de trigo à temperatura ambiente. Lubrifique a grelha e cozinhe o bife em fogo médio-quente por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até levemente carbonizado em ambos os lados e médio raro dentro.
Ingredientes que você precisará
Wheatberries
1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços
Flocos Vegetais
8
Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
Tabua
9
Em uma tigela média, misture o vinagre com as 1 colher de chá restantes de azeite.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
10
Adicione os tomates cereja, pepino e salsa, tempere com sal e pimenta e misture bem. Corte o bife com 1/4 de polegada de espessura e sirva com as bagas de trigo e a salada de tomate.
Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Grgich Hills Estate Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 47 dólares por garrafa.