Bife Chipotle com bagas de trigo Turco

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Bife Chipotle com bagas de trigo turco pode ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 53g de proteína, 22g de gordura, e um total de 492 calorias. Para $5.37 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. É perfeito para valentin day. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem canela, dente de alho, chiles chipotle em molho adobo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes são Bagas de trigo Lemony com couve de Bruxelas assada (+tudo o que você sempre quis saber sobre bagas de trigo!), Salada De Trigo Bulgur-Estilo Turco, e Bagas De Trigo De Figo.

Instrucao

Em uma panela média, misture as bagas de trigo com a água e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que as bagas de trigo estejam macias, mas ainda mastigáveis, cerca de 2 horas..

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Enquanto isso, em um mini processador de alimentos, bata o tomate picado com os chipotles e o molho adobo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

óleo De Pimenta

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Transfira para uma tigela média. Junte a pasta de tomate, suco de limão, mel, alho, canela e cominho.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pode Refrigerante Diet

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

¼ Colher De Chá De Orégano

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione 3 colheres de sopa do azeite; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Coloque o bife em um prato raso e cubra com 1/4 xícara do molho de tomate-chipotle. Mexa as bagas de trigo no molho restante e tempere com sal. Cubra e leve à geladeira o bife e as bagas de trigo durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

óleo De Pimenta

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

(tubo Grande)

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma grelha. Leve o bife e as bagas de trigo à temperatura ambiente. Lubrifique a grelha e cozinhe o bife em fogo médio-quente por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até levemente carbonizado em ambos os lados e médio raro dentro.

Ingredientes que você precisará

Wheatberries

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Tabua

Em uma tigela média, misture o vinagre com as 1 colher de chá restantes de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione os tomates cereja, pepino e salsa, tempere com sal e pimenta e misture bem. Corte o bife com 1/4 de polegada de espessura e sirva com as bagas de trigo e a salada de tomate.

Ingredientes que você precisará

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Wheatberries

1-1/2 Onças. Gin

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Tabua

Ingredientes

Dose:

198Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Cup whole wheat berries 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

16 tomates cereja, cortados ao meio 3

chipotle chiles em molho adobo, semeado e picado, mais 1 colher de sopa do molho 1(pode ser ou desnatado)

pode refrigerante diet 1( beringelas)

pepino-descascado, semeado e cortado em dados de 1 polegada 2(inverno)

salsa de folha plana picada grosseiramente 1grande

dente de alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 2(pode ser ou desnatado)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

sumo de limão fresco 3(inverno)

azeite extra virgem 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife lombo 1grande

tomate-descascado, semeado e picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 2(pode ser ou desnatado)

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Grgich Hills Estate Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 47 dólares por garrafa.