Bife de alcatra grelhado com agrião, avelã e pesto de pimenta vermelha

Name: Bife de alcatra grelhado com agrião, avelã e pesto de pimenta vermelha
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Americanas
Ingredients: 50 Nozes do tipo que você quiser (picadas) avelãs branqueadas; 1 pimenta vermelha, semeada e cortada grosseiramente; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) não de um jardim local; 2 (inverno) azeite, mais extra para griddling; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre balsâmico, mais 2 colheres de chá; 2 bifes de alcatra, cerca de 140g cada

Se você quiser adicionar mais Americano receitas para sua caixa de receita, bife de alcatra grelhado com agrião, avelã e pesto de pimenta vermelha podem ser uma receita que você deve experimentar. Esta receita faz 2 porções com 741 calorias, 51G de proteína, e 58g de gordura um. Para $6.04 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 14 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Será um sucesso no seu O Super Bowl evento. Uma mistura de bifes de alcatra, azeite, agrião e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um pontuação espetacular de 96%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Bife de alcatra com cogumelo rápido e molho de vinho tinto, Pargo vermelho Crudo com agrião Pesto, e Beringelas Grelhadas Com Queijo Feta, Hortelã E Pimenta.

Instrucao

Forno do calor a 180C/fÃ 160C / gás

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque as avelãs em uma assadeira e brinde no forno por 5-10 minutos até dourar (você pode assar o alho para o purê ao mesmo tempo). Deixe as nozes esfriarem um pouco.

Ingredientes que você precisará

Avela

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque as nozes resfriadas, pimenta, 50g do agrião, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de balsâmico e um pouco de tempero em um processador de alimentos, depois blitz até finamente picado. A mistura não deve ser muito lisa, ainda deve haver alguma textura nas nozes. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Azeitonas Verdes Com Pimientos, Cerca De 16 Azeitonas Grandes

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Aqueça uma frigideira até ficar quente. Esfregue os bifes com um pouco de óleo e tempere os dois lados com sal. Cozinhe os bifes na chapa por 2 minutos de cada lado isso lhe dará meio raro (cozinhe por 3 minutos por meio ou 4 minutos para bem feito, se preferir).

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire da grelha e, em seguida, sente-se em um prato por 5 minutos para descansar. Mexa todos os sucos do bife em repouso no pesto eles são deliciosos e não devem ser desperdiçados.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para servir, divida o purê de alho assado (receita, abaixo) entre 2 pratos, cubra com um pouco de agrião e, em seguida, sente um bife. Cubra os bifes com uma grande colher de sopa do pesto e regue o resto do balsâmico.

Ingredientes que você precisará

Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas

Não De Um Jardim Local

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

avelãs branqueadas 1

pimenta vermelha, semeada e cortada grosseiramente 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

não de um jardim local 2(inverno)

azeite, mais extra para griddling 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre balsâmico, mais 2 colheres de chá 2

bifes de alcatra, cerca de 140g cada

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife pode ser combinado com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.