Bife de flanco com molho balsâmico de tomate

Name: Bife de flanco com molho balsâmico de tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco rasgado, dividido; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates cereja, esquartejados; 454 pimenta habenero bife do flanco, aparado; 3 dentes de alho em fatias finas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes, cortadas em fatias finas e divididas; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra virgem; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 chalota, em fatias finas

Bife de flanco com molho balsâmico de tomate é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4 e custa US $3,08 por porção. Uma porção contém 225 calorias, 26g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Se você tem vinagre balsâmico, chalota, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bife De Flanco Com Molho De Churrasco Balsâmico, bife grelhado do flanco com molho do espanador da erva de tomate, e Bife De Flanco Balsâmico De Soja.

Instrucao

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o azeite; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Polvilhe bife com sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Adicione o bife à panela e cozinhe 5 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o bife para uma tábua de cortar; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Tabua

Corte o grão em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Adicione o alho e a chalota à panela; refogue 1 1/2 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinagre e cozinhe 1 1/2 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Adicione os tomates, 1/4 xícara de manjericão, 1/4 xícara de cebolinha e 1/4 colher de chá de pimenta restante. Cozinhe 2 minutos ou até que os tomates amoleçam e comecem a liberar o líquido, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Tomate

Pimenta

Manjericao

Sirva a mistura de tomate sobre o bife fatiado.

Ingredientes que você precisará

Bife Fatiado

Tomate

Polvilhe com manjericão restante e cebolinha restante.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Manjericao

Equipamento

Frigideira

Tabua

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco rasgado, dividido 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída na hora, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates cereja, esquartejados 454pimenta habenero

bife do flanco, aparado 3

dentes de alho em fatias finas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes, cortadas em fatias finas e divididas 1cp. queijo parmesão ralado

azeite extra virgem 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1

chalota, em fatias finas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. The Wild & Wilder o exibicionista Merlot com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.