Bife de flanco sobre Polenta de milho

Name: Bife de flanco sobre Polenta de milho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brandy ou bourbon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fubá grosso ou médio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e em fatias de 1,25 cm de espessura; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bife flanco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresco (cortado de cerca de 3 orelhas) ou grãos de milho congelados; 2 cravo alho, picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída fresca; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Cebola Amarela Média Picada bacon defumado em cubos grossos

Bife de flanco sobre milho-Kernel Polentan é um Gluten prato. Esta receita faz 4 porções com 533 calorias, 39g de proteína, e 22g de gordura um. Para $5.58 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue água, alho, Grosso e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o óleo de cozinha, você pode seguir este prato principal com o Cheesecake cru de mirtilo com cobertura de migalhas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. valentin day será ainda mais especial com esta receita. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 46%. Receitas semelhantes incluem Bife De Flanco Com Polenta De Alho, Bife de flanco queimado com Polenta de queijo azul, e Chile-bife de flanco esfregado com Polenta branca.

Instrucao

Em uma panela média, leve a água, 1 3/4 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de tomilho para ferver. Junte o milho e cozinhe até ficar macio, 5 minutos para fresco, 1 minuto para congelado.

Ingredientes que você precisará

Tomilho

Agua

Milho

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha de milho em uma corrente lenta, mexendo. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar muito grosso, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Equipamento que você usará

Levar

Retire do fogo. Junte a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe o bife com o restante 1/2 colher de chá de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Adicione a carne à panela e cozinhe por 5 minutos. Vire e cozinhe ao seu gosto, cerca de 5 minutos a mais para médio raro, dependendo da espessura.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Remover.

Reduza o fogo para moderadamente baixo.

Adicione o alho à panela e cozinhe, mexendo, por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o restante 1/4 colher de chá de tomilho, o vinho e o conhaque e mexa para desalojar os pedaços marrons que se agarram ao fundo da panela. Ferva até reduzir para aproximadamente 1/4 xícara, 3 a 4 minutos. Corte o bife no grão e na diagonal.

Ingredientes que você precisará

Brandy

Grao

Bife

Tomilho

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva o bife sobre uma cama de polenta de milho, com o molho regado por todos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Molho

Bife

Milho

Recomendação de vinho: Cabernet sauvignon combina bem com carne vermelha, que doma o vinho tânico. Um de Napa Valley é apenas o bilhete aqui.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Carne Vermelha

Equipamento

Panela

Levar

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

brandy ou bourbon 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

fubá grosso ou médio 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e em fatias de 1,25 cm de espessura 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flanco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco (cortado de cerca de 3 orelhas) ou grãos de milho congelados 2cravo

alho, picado 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta moída fresca 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1Cebola Amarela Média Picada

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Framboesa vermelha bonita, cereja preta e aromas de especiarias. Cheio e redondo com sabores de ameixa, groselha, amora e louro. Os taninos macios dão a este vinho uma suavidade aveludada e o acabamento chocolatey continua.