Bife de Frango Frito

Bife de Frango Frito
O Chicken Fried Steak requer aproximadamente 40 minutos do início ao fim. Uma porção contém 1028 calorias , 41g de proteína e 72g de gordura . Por US$ 2,18 por porção , esta receita cobre 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver batatas assadas, costeletas de carne amaciadas, óleo para fritar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Funciona bem como um prato principal do sul. O dia dos namorados será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Considerando tudo, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 66% . Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Pan-Fried Pork Steak , Crispy Buttermilk-herb fried chicken e Baked Fried Chicken With Cauliflower Mash .

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Bata os ovos e o leite em uma tigela e reserve essa mistura.
Ingredientes que você precisará
óleo De Fritura, De Preferência Canolaóleo De Fritura, De Preferência Canola
2 Xícaras De Leite Meio A Meio Ou 1 1/2 Xícaras De Leite2 Xícaras De Leite Meio A Meio Ou 1 1/2 Xícaras De Leite
Equipamento que você usará
Tempero Para CarneTempero Para Carne
2 Colheres De Chá De Tempero Para Carne2 Colheres De Chá De Tempero Para Carne
3
Misture a farinha e o tempero para carne em outra tigela e reserve.
Ingredientes que você precisará
Tempero Para CarneTempero Para Carne
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
4
Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de ferro fundido de 14 polegadas em fogo médio a 350 graus F. Use um termômetro de fritura para verificar a temperatura. O óleo deve estourar alto quando uma gota de ovo for colocada.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Mergulhe cada um dos primeiros 4 filés na mistura de ovo batido. Passe-os na farinha, depois mergulhe-os novamente na mistura de ovo batido e coloque-os delicadamente no óleo quente. Ao levá-los, um de cada vez, da mistura de ovo batido para a frigideira, segure um prato embaixo deles para pegar o pingo de ovo batido. Haverá uma explosão regular de estouros barulhentos de óleo. Cozinhe por 3 a 5 minutos, até que a farinha de rosca esteja firme e dourada. Vire-os delicadamente com um garfo de carne de cabo longo ou pinças longas de metal. Tenha cuidado. Cozinhe por mais 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
1 Pimenta Morita Seca1 Pimenta Morita Seca
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
6
Retire-os cuidadosamente da frigideira e escorra em uma travessa forrada com papel-toalha.
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Deixe o óleo reaquecer e repita o processo para os outros 4 bifes.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
8
Sirva com purê de batatas.
Ingredientes que você precisará
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
9
Cozinhe as batatas até ficarem macias.
Ingredientes que você precisará
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
10
Escorra e amasse com manteiga, meio a meio, sal e pimenta. Bata até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
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