Bife grelhado com molho de Pimenta Verde cristalizado

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o bife grelhado com molho de Pimenta Verde cristalizado. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $6.09 por porção. Uma porção contém 789 calorias, 47g de proteína, e 62g de gordura. Vá até a loja e pegue sal kosher e pimenta recém-rachada, manteiga, mistura de azeite canolan e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o conhaque, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Caramelo De Conhaque como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bife cabide com molho de alho verde, Bife Com Molho De Pimenta Verde, e Bife grelhado com legumes defumados, molho de churrasco e Chimichurri sudoeste para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 250 graus F. Leve uma assadeira grande de ferro fundido a fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Seque o bife e polvilhe generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Regue com óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque o bife na panela e sele até dourar (sem mover o bife), 3 a 4 minutos. Vire o bife e cozinhe mais 3 a 4 minutos no segundo lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o bife da panela e adicione a uma panela de ferro fundido.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o bife no forno por 5 minutos para terminar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e reserve para descansar em um prato enquanto prepara o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque a panela de ferro fundido em fogo médio e adicione o óleo ao fogo. Depois de aquecido, adicione as chalotas à panela.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Refogue até ficar translúcido, 3 a 4 minutos.

Adicione as folhas de tomilho e, em seguida, retire a panela do fogo (para fins de segurança) e adicione o conhaque. Acenda o conhaque retornando ao topo do fogão e inclinando a panela em direção à chama aberta, ou iluminando cuidadosamente com um isqueiro ou fósforo. Assim que as chamas diminuírem, adicione o creme e o redemoinho para incorporar.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

2 Pitadas De Cravo Moído

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os grãos de pimenta e cozinhe o molho até que tenha reduzido em dois terços para uma consistência lisa e ligeiramente espessa, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Adicione qualquer gotejamento de panela ao molho. Tempere com sal, se necessário. Para terminar, retire a panela do fogo e gire na manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para servir, corte o bife de cabide descansado em tiras de 1/2 de polegada, contra o grão, e sirva com um fio de molho de pimenta verde cristalizado por cima.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 pitadas de cravo moído 1Oreos Recheados Duplos

folhas frescas de tomilho 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pimenta verde picada, enxaguada e drenada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

mistura de azeite de canola, além de mais para regar 2

chalotas, finamente cortadas em cubos 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife do gancho, aparado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, fria

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Robert Mondavi Napa Merlot com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.