Bifes de costela com pimentão e manteiga de Gorgonzola

Name: Bifes de costela com pimentão e manteiga de Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/4 vara) manteiga, temperatura ambiente; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manjerona fresca picada; 6 grande dentes de alho, picados; 2 grande pimentões verdes, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 grande pimentões vermelhos, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura; 5 polegada bifes grossos com costela; 2 grande pimentões amarelos, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura

Bifes de costela com pimentão e manteiga de Gorgonzola é um sem glúten e primal receita com 4 porções. Uma porção contém 356 calorias, 3g de proteína, e 34g de gordura. Para $1.38 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue manteiga, manjerona, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Sopa de tomate com pimentão assado e creme de gorgonzola, Bifes de lombo com manteiga de Gorgonzola, e Bifes de frigideira com manteiga de erva Gorgonzola.

Instrucao

Bata o queijo, a manteiga e 1 colher de sopa de manjerona em uma tigela pequena para misturar. Tempere a manteiga de Gorgonzola com sal e pimenta. (Pode ser feito 1 dia à frente. Tampa; frio.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Gorgonzola

Manjerona

Manteiga

Queijo

Equipamento que você usará

Tigela

Misture o óleo, o alho e 2 colheres de sopa de manjerona em uma assadeira de vidro grande.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Adicione bifes e todos os pimentões; polvilhe com pimenta preta. Vire para o casaco.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Deixe repousar 2 horas em temperatura ambiente ou resfrie até 6 horas, virando ocasionalmente.

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Coloque bifes e pimentões na grelha; polvilhe com sal. Grelhe bifes cerca de 5 minutos por lado para médio-raro, e pimentas até ficarem macias, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Equipamento que você usará

Grill

Transfira os bifes para o prato; envolva com pimentas. Cubra cada bife com 1/4 de manteiga de Gorgonzola.

Ingredientes que você precisará

Gorgonzola

Pimenta

Manteiga

Bife

Deixe repousar até a manteiga amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento

Tigela

Assadeira De Vidro

Grill

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

(1/4 vara) manteiga, temperatura ambiente 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manjerona fresca picada 6grande

dentes de alho, picados 2grande

pimentões verdes, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2grande

pimentões vermelhos, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura 5polegada

bifes grossos com costela 2grande

pimentões amarelos, cortados em tiras de 1/2 de polegada de largura

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.