Bifes de queijo Ciabatta com as obras

Name: Bifes de queijo Ciabatta com as obras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 2 pães ciabatta, cerca de 12 polegadas de comprimento; 4 bifes de ferro plano, 6 a 8 onças cada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, descascado e esmagado; 4 camarão e veias Tempero Grill; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 4 camarão e veias Noz-moscada, ralada na hora; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem, para revestimento, mais 2 colheres de sopa; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível anéis de pimenta (às vezes rotulados como anéis de pimenta de banana), drenados, não pepperoncini, pimentas amarelas ou vermelhas fatiadas em uma jarra; 3 cubanelle pimentos, (Italiano mild frying pimentos) semeado e em fatias finas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo provolone ralado; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Bifes de queijo Ciabatta com as obras é um prato principal que serve 4. Para $7,54 por porção, receita abrange 46% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 88g de proteína, 69g de gordura, e um total de 1480 calorias. Uma mistura de pimentos cubanelle, farinha, queijo provolone e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita da Foodnetwork tem 244 fãs. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânica. Dia Dos Namorados será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação 95%, este prato é incrível. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Bifes de queijo Ciabatta com as obras, Sanduíche de bife de queijo azul com as obras, e Bifes De Queijo Pawhuska.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Deixe os bifes no balcão, para descontrair, enquanto o grelhador ou grelhador aquece até à média-alta. Cubra os bifes com azeite extra-virgem e tempero grelhado.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

6 Gengibres, Finamente Esfarelados

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Aqueça 2 colheres de sopa, 2 voltas da panela, azeite extra-virgem em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os pimentões cubanelle, o alho e a cebola e cozinhe até ficar bem macio, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione um pouco de suco de pimenta e os anéis de pimenta e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta Banana

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Aqueça o forno a 250 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto as pimentas cozinham, coloque os bifes na grelha quente e cozinhe 10 minutos para raros, 2 minutos a mais para cada nível de cozimento desejado, virando uma vez a meio caminho durante o tempo de cozimento. Enquanto isso, aqueça uma panela de molho em fogo médio e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter, junte a farinha e mexa durante 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Junte o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, a gosto. Engrosse o molho por alguns minutos e reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Quando os bifes estiverem cozidos até à cozedura desejada, retire-os para uma tábua de cortar e deixe descansar durante 5 minutos. Corte em fatias finas em um ângulo contra o grão da carne. Enquanto a carne repousa, aqueça o pão no forno. Misture o queijo ao molho.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Para servir, divida o pão longitudinalmente e espalhe as fatias de bife uniformemente no fundo do pão. Cubra o bife com o molho, os pimentos e as cebolas. Cubra com as pontas do pão e corte a ciabatta em 4 porções iguais

Ingredientes que você precisará

Ciabatta

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Tabua

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 2

pães ciabatta, cerca de 12 polegadas de comprimento 4

bifes de ferro plano, 6 a 8 onças cada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, descascado e esmagado 4camarão e veias

Tempero Grill 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 4camarão e veias

Noz-moscada, ralada na hora 4camarão e veias

Azeite extra-virgem, para revestimento, mais 2 colheres de sopa 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

anéis de pimenta (às vezes rotulados como anéis de pimenta de banana), drenados, não pepperoncini, pimentas amarelas ou vermelhas fatiadas em uma jarra 3

cubanelle pimentos, (Italiano mild frying pimentos) semeado e em fatias finas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo provolone ralado 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Ciabatta trabalha muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa) com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa)

Os aromas de frutos vermelhos e cereja, maduros e crocantes, são moldados por uma acidez fresca e vibrante. Na boca, os sabores mostram notas Sangiovese clássicas de terra, cogumelos e couro, com uma espinha dorsal de taninos firmes mas elegantes. Combina bem com carnes e molhos para massas de carne, aves e queijos duros.