Bifes fatiados com Sauerbraten, batatas fritas de cebola, couve roxa temperada

Name: Bifes fatiados com Sauerbraten, batatas fritas de cebola, couve roxa temperada
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cidra de maçã ou suco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível páprica picante, defumada se possível; 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada ombro; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de cominho; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bolachas de baunilha em miniatura; 1 folha de louro fresca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mostarda granulada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível congelados shredded hash browns; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. Bife London broil (fundo redondo); 6 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, mais para o bife, dividido; 2 cebolas, 1 esquartejado e em fatias finas, 1 picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath onças fluidas de água doce; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal; 1 pequeno ou 1/2 Couve roxa de cabeça grande, desfiada

Bifes fatiados com Sauerbraten, batatas fritas de cebola, couve roxa temperada é um Gluten prato. Esta receita faz 4 porções com 892 calorias, 62g de proteína, e 42g de gordura um. Para $4,55 por porção, receita abrange 50% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal, sementes de cominho, açúcar mascavo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 57 minutos. É perfeito para Dia Dos Namorados. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 77%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Bifes Flatiron com molho cremoso de zimbro com batatas fritas, Bifes Flatiron com molho cremoso de zimbro com batatas fritas, e Bifes grelhados em tiras com batatas-doces.

Instrucao

Em uma frigideira média em fogo médio misture 2 colheres de sopa de óleo e 2 colheres de sopa de manteiga. Quando a manteiga derreter em óleo, adicione batatas fritas e cebolas em fatias finas, tempere com sal e pimenta. Cozinhe 7 a 8 minutos, vire com uma espátula e pressione para ficar crocante, cozinhe mais 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio a médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o repolho, o cominho, o colorau, o sal e a pimenta, cozinhe mexendo ocasionalmente 2 a 5 minutos, até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

(reserve 1 Colher De Sopa)

Sementes De Cominho

Onças Fluidas De água Doce

Enquanto o repolho e as batatas estão funcionando, pré-aqueça o frango.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio com 2 colheres de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola picada e uma folha de louro, sal e pimenta, cozinhe por 8 minutos até ficar macio e doce.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Seque a carne e tempere com azeite, sal e pimenta. Grelhe a carne 10 a 15 minutos, variando do cozimento médio-raro ao Médio-bem, virando uma vez. Descanse 5 minutos e, em seguida, corte em fatias finas contra o grão.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Enquanto a carne cozinha, adicione açúcar e vinagre às cebolas e mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Suco De Limão, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o caldo de carne e leve a uma bolha. Reduza o fogo sob o molho para baixo e junte as natas.

Ingredientes que você precisará

Páprica Picante, Defumada Se Possível

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Misture a cidra de maçã ou o sumo com a mostarda e regue com a couve roxa. Mexa para combinar 1 minuto e depois desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Maca

5 Biscoitos Salgados Esfarelados

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Retire a folha de louro do molho.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Sirva repolho e batatas fritas ao lado do bife fatiado coberto com molho.

Ingredientes que você precisará

Bife Fatiado

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

(reserve 1 Colher De Sopa)

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cidra de maçã ou suco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 4camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

ombro 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de cominho 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bolachas de baunilha em miniatura 1

folha de louro fresca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda granulada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

congelados shredded hash browns 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Bife London broil (fundo redondo)63 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extra-virgem, mais para o bife, dividido 2

cebolas, 1 esquartejado e em fatias finas, 1 picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal 1pequeno

ou 1/2 Couve roxa de cabeça grande, desfiada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são as minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Você pode experimentar os vinhos Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 75 dólares por garrafa.

Vinhos Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso de uma forma agradável - o carácter frutado está mais próximo da ameixa do que das cerejas. A boca é doce e deliciosa com notas de cola e pão assado.