Bigoli em Salsa

Name: Bigoli em Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de trigo integral e farinha de bancada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite morno com 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 ( beringelas) Cebola espanhola, picada em dados de 1/16 de polegada; 2 monte Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/2 xícara; 8 anchovas salgadas, filetes removidos e embebidos em leite por 2 horas

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente Bigoli em Salsan. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 28g de gordura, e um total de 741 calorias. Para $1.12 por porção, você tem um prato principal que serve 4. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue leite morno, azeite extra-virgem, farinha e farinha de bancada e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o leite, você pode seguir este prato principal com o Via Láctea Brownie Mordidas como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 63%, o que é bom. Receitas semelhantes são Macarrão de trigo com molho de anchova: Bigoli En Salsa, Bigoli com salmão defumado, e Bigoli com molho de cebola e anchova.

Instrucao

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque o macarrão em água fervente e deixe cozinhar de 8 a 9 minutos. Em uma frigideira de 12 a 14 polegadas, coloque óleo, anchovas e cebola em fogo médio e cozinhe. Mexa frequentemente para quebrar as anchovas até formar uma pasta, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra o macarrão e misture na panela.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a salsa, misture e coloque em um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sirva imediatamente.

Para fazer macarrão: faça um monte de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um poço no meio da farinha e adicione os ovos e a mistura de leite. Usando um garfo, junte os ovos e a mistura de leite e comece a incorporar a farinha começando com a borda interna do poço.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Tabua

À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha para manter a forma do poço. Não se preocupe que esta fase inicial pareça confusa. A massa se juntará quando metade da farinha for incorporada.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Comece a amassar a massa com as duas mãos, usando as palmas das mãos. Depois de ter uma massa coesa, retire a massa do tabuleiro e raspe os pedaços de crostas restantes. Descarte esses bits. Farinha levemente a tábua e continue amassando por mais 3 minutos. A massa deve ser elástica e um pouco pegajosa. Continue a amassar por mais 3 minutos, lembrando-se de polvilhar a placa quando necessário. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Nota: não pule a porção de amassar ou descansar desta receita. Eles são essenciais para uma massa leve.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Para fazer bigoli: amasse a massa até ficar homogênea e firme e deixe descansar 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Corte a massa em 6 e passe por um moedor de carne ajustado para o menor tamanho de extrusão. À medida que a massa sai, corte-a em pedaços de 12 polegadas e polvilhe imediatamente com farinha.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

(remova Qualquer Miolo)

Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de milho, tomando cuidado para manter os fios separados. Termine todas as 6 peças da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

(remova Qualquer Miolo)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

crosta de torta de migalhas (Keebler)62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de trigo integral e farinha de bancada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite morno com 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1( beringelas)

Cebola espanhola, picada em dados de 1/16 de polegada 2monte

Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/2 xícara 8

anchovas salgadas, filetes removidos e embebidos em leite por 2 horas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Williams Selyem Westside Road vizinhos Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 140 dólares por garrafa.