Bolinhos de caranguejo e chouriço

Name: Bolinhos de caranguejo e chouriço
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cozinha profissional lorann®; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (1 palito) manteiga; 40 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo de Canola (para fritar); 62 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícara de chouriço de ligação curado a seco finamente picado (cerca de; 4 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de caranguejo; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Bolinhos de caranguejo e chouriço podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 5g de gordura, e um total de 62 calorias. Para 32 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 40. Vá até a loja e pegue cominho moído, manteiga, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 10%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Bolinhos de chouriço (Brasileiro Yucca Fritters w / chouriço), Bolinhos de milho e caranguejo, e Bolinhos de milho e caranguejo com Guacamole para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 1 xícara de água, manteiga e sal para ferver em uma panela média pesada, mexendo até que a manteiga derreta e o sal se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha e o cominho. Mexa vigorosamente 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cominho

Farinha Para Todos Os Fins

Retire do fogo.

Misture os ovos 1 de cada vez, misturando bem após cada adição. Misture o chouriço picado e o sofrito. Misture delicadamente a carne de caranguejo.

Ingredientes que você precisará

Crabmeat

Chourico

Ovo

Despeje óleo suficiente em uma panela grande e pesada para atingir uma profundidade de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça em fogo médio a 191°. trabalhando em lotes, coloque a massa cuidadosamente em óleo por colheres de sopa, achatando levemente com a parte de trás da espátula de metal. Frite os bolinhos até ficarem cozidos e dourar dos dois lados, virando uma vez e adicionando mais óleo conforme necessário, cerca de 5 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Massa

Oleo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Transfira bolinhos para toalhas de papel para drenar; sirva.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

* Uma base culinária caribenha geralmente feita de pasta de tomate, cebola, pimentão e especiarias; está disponível em mercados cubanos e em goya.com.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Pimenta

Cebola

Especiaria

Basear

Bon Appétit

Equipamento

Panela

ESPATULA

Toalhas De Papel

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cozinha profissional lorann®1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(1 palito) manteiga 40Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de Canola (para fritar)62Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 xícara de chouriço de ligação curado a seco finamente picado (cerca de 4grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)11 libra de abobrinha,

cominho à terra 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de caranguejo 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.