Bolo de creme italiano Billie com mirtilos
O Bolo de Creme Italiano com Mirtilos da Billie é uma receita ovolacto-vegetariana com 12 porções. Por US$ 1,94 a porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Essa sobremesa tem 830 calorias, 8g de proteína e 35g de gordura por porção. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 55 minutos. Esta receita é apreciada por 1.143 gourmets e cozinheiros. Se você tiver coco, manteiga, mirtilos em recipientes e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-los. Esta receita é típica da cozinha mediterrânica. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 41%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Bolo de Creme Italiano da Billie com Mirtilos, Bolo de Creme Italiano da Billie e PW Wednesday's: Bolo Italiano da Billie.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
Bata as claras até ficarem firmes. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o óleo e o açúcar granulado até obter um creme claro e fofo.
Misture as gemas, a baunilha e o coco.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Alterne a adição de leitelho e ingredientes secos aos ingredientes úmidos.
Misture até incorporar bem e, em seguida, envolva as claras em neve.
Despeje uniformemente nas formas preparadas e leve ao forno até que um palito saia limpo, 20 a 25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Em seguida, coloque os bolos sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.
Para a cobertura: Em uma tigela média, misture o cream cheese, a manteiga, a baunilha e o açúcar de confeiteiro. Bata até obter um creme claro e fofo. Junte as nozes e o coco.
Corte cada bolo ao meio no sentido do comprimento, ficando com 4 camadas.
Espalhe a primeira camada com glacê e cubra com mirtilos. Repita as camadas de bolo, cobertura e mirtilo até obter 4 camadas de bolo. Disponha mais mirtilos ao redor da borda de cada camada para dar estrutura.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Bolo funciona muito bem com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. O Torres Sangre de Toro Cava com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.
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Torres Sangre de Toro Cava
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