Bolo De Rum De Abacaxi Porto-Riquenho

Name: Bolo De Rum De Abacaxi Porto-Riquenho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, rum escuro; 4 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo claro embalado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas nozes-pecãs esmagadas; 1 abacaxi, cortado e cortado em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (2 palitos) manteiga sem sal; 1 1 libra de abobrinha, extrato de baunilha pura; 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sorvete de baunilha para servir

Bolo de Rum de abacaxi porto-riquenho pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 12. Uma porção contém 601 calorias, 8g de proteína, e 27g de gordura. Para 85 centavos por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita da Epicurious tem 602 fãs. Vá até a loja e pegue rum, açúcar, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Porto-Riquenho Coquito, Porto-Riquenho Sofrito, e Caranguejo Porto-Riquenho para receitas semelhantes.

Instrucao

Posicione um rack no meio do forno e pré-aqueça a 177°.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma panela pequena em fogo moderado, misture o açúcar mascavo e 1 xícara de rum e leve para ferver. Continue fervendo, mexendo ocasionalmente, até reduzir em cerca de 1/

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Panela

Bata a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Adicione as fatias de abacaxi, mexendo delicadamente para revesti-las no esmalte e deixe descansar por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Esmalte

Transfira as fatias de abacaxi para o fundo de uma assadeira quadrada de 9 polegadas, organizando-as para cobrir o fundo.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo, misture a manteiga e o açúcar e bata no alto até ficar leve e fofo, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Adicione os ovos, um de cada vez, e bata no meio até incorporar totalmente.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Adicione a baunilha e o rum e bata por 30 segundos. Dobre a farinha e o sal. Raspe a massa (será grossa) sobre os abacaxis na panela.

Ingredientes que você precisará

Abacaxi

Baunilha

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe as nozes sobre a massa e asse até que um testador inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora e 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peca

Equipamento que você usará

Forno

Deixe o bolo esfriar em uma prateleira por 15 minutos e, em seguida, vire-o em um prato de servir para que os abacaxis fiquem por cima. Faça à frente: o bolo seja cozido com antecedência, coberto e mantido em temperatura ambiente até 10 horas.

Ingredientes que você precisará

Abacaxi

Em uma panela pequena em fogo moderado, misture o esmalte de rum e o restante 1/2 xícara de rum e aqueça até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Panela

Corte o bolo em quadrados e sirva com sorvete de baunilha e cobertura de rum quente.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha