Bolos de salmão de Hong Kong com Baby Bok Choy

Name: Bolos de salmão de Hong Kong com Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chefe baby bok choy, reduzido pela metade no sentido do comprimento; 108 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor); 1 1 colher de sopa de orégano seco pacote Milk Duds; 1 1 colher de sopa de orégano seco pacote Milk Duds; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de coentro finamente picadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre fresco ralado; 2 polegada gengibre fresco; 2 dentes de alho, picados; 1 limão, espremido; 1 limão, espremido; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de soja com baixo teor de sódio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 58 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de ostra; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira peanut oils; 54 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes; 4 camarão e veias Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 1 chalota, picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 tira de casca de limão; 1 to 2 red or green chiles, minced

Se você tiver cerca de 45 minutos para passar na cozinha, os Bolos de Salmão de Hong Kong com Baby Bok Choy podem ser uma receita pescatariana super livre de laticínios para experimentar. Por US$ 4,67 a porção, você ganha um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 41g de proteína, 41g de gordura e um total de 652 calorias. Se você tiver maionese, chalota, gengibre e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 79%. Essa pontuação é sólida. Experimente salmão com gergelim com Baby Bok Choy, salmão com gergelim com Baby Bok Choy e bacalhau preto Teriyaki com bolos de arroz pegajosos e Baby Bok Choy grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de amendoim em uma frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Filés De Salmão Sem Pele E Desossados, Cortados Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Filés De Salmão Sem Pele E Sem Espinhas, Cortados Em Cubos Pequenos

Adicione o alho, a cebola, o gengibre e a pimenta; refogue por alguns minutos para liberar o sabor.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Vermelhas Ou Verdes Picadas

Para 2 Pimentas Vermelhas Ou Verdes Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Retire do fogo para esfriar um pouco.

Em uma tigela, misture o salmão, o pão ralado, o coentro, a maionese, o suco de limão e a clara de ovo. Raspe o óleo de alho e gengibre na mistura de salmão; Tempere com sal e pimenta. Misture os ingredientes delicadamente, mas cuidadosamente, tomando cuidado para não amassar muito o salmão. Com as mãos, forme 4 bolos de salmão com a mistura, eles devem estar úmidos e bem unidos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Para Lubrificação De Inserção

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida

1 Kg Tortilhas De Milho

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Cubra uma frigideira antiaderente com 2 colheres de sopa de óleo de amendoim e leve para fumegar levemente em fogo médio. Frite os bolinhos de salmão até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado, virando cuidadosamente com uma espátula. Mantenha aquecido em um prato forrado com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Para fazer o bok choy: Leve a frigideira ao fogo e cubra com as 2 colheres de sopa de óleo de amendoim e aqueça até quase soltar fumaça. Abra o pedaço de gengibre com uma faca e bata-o com a parte plana da faca.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Bok Choy

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coloque os pedaços de gengibre no azeite, com o lado cortado voltado para baixo, para que comecem a perfumar. Frite o bok choy, com o lado cortado voltado para baixo, por alguns minutos para dar um pouco de cor.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a água e cozinhe por mais um minuto para cozinhar o bok choy; remova-o cuidadosamente para um prato.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

1 Tira De Casca De Limão

Adicione o molho de soja, o molho de ostra, o suco de limão e o açúcar mascavo. Cozinhe e mexa por 3 minutos até que o molho fique com consistência de calda.

Ingredientes que você precisará

Molho De Ostra

Pacote Milk Duds

Para Lubrificação De Inserção

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

Sirva os bolos de salmão com o bok choy e regue tudo com o molho marrom.

Ingredientes que você precisará

Molho Castanho

Bok Choy

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Decore o prato com sementes de gergelim torradas, coentro e cebolinha.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Kg Tortilhas De Milho

Equipamento

Filés De Salmão Sem Pele E Sem Espinhas, Cortados Em Cubos Pequenos

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Ingredientes

Dose:

2chefe

baby bok choy, reduzido pela metade no sentido do comprimento 1081 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)11 colher de sopa de orégano seco

pacote Milk Duds 11 colher de sopa de orégano seco

pacote Milk Duds 1tblsp. vinagre de vinho tinto

ovo 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas de coentro finamente picadas 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre fresco ralado 2polegada

gengibre fresco 2

dentes de alho, picados 1

limão, espremido 1

limão, espremido 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de soja com baixo teor de sódio 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 581 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de ostra 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

peanut oils 541 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes 4camarão e veias

Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora 1

chalota, picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 tira de casca de limão 1

to 2 red or green chiles, minced

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é o Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.