Bolos Masa fritos com queijo (Arepas de Queso)
A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 174 calorias, 5g de proteína, e 10g de gordura por porção. Esta receita serve 12 e custa 28 centavos por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem farinha de arepa, manteiga, mussarela e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Bolos Doces Fritos Masa, Arepas grelhadas com queijo de agricultor (ou Queso Blanco), e Bolos Chipotle Masa com Pico de Gallo e queijo de cabra (segunda-feira sem carne).
Instrucao
Leve o leite para ferver em uma panela pequena, retire do fogo e junte a manteiga.
Misture a farinha de arepa, o sal, o açúcar e a mussarela em uma tigela grande.
Adicione o leite quente e mexa até combinar.
Deixe a mistura repousar até que o leite seja absorvido o suficiente para formar uma massa macia, 1 a 2 minutos (a massa continuará a endurecer).
Forme a massa em 12 bolas (cerca de 2 polegadas de diâmetro) e alise entre as palmas das mãos em 3 rissóis de 1/2 a 4 polegadas (cerca de 1/3 de polegada de espessura).
Aqueça o óleo de colher de sopa em uma frigideira antiaderente grande em fogo moderadamente baixo até ficar quente, depois cozinhe 3 ou 4 arepas até ficar cozido e dourado em manchas, de 6 a 8 minutos de cada lado. Faça mais arepas da mesma maneira, adicionando óleo conforme necessário.