Bracciole (Rolinhos De Bife De Flanco)
Bracciole (rolinhos de bife de flanco) é um Gluten prato. Esta receita serve 6 e custa US $3,61 por porção. Uma porção contém 298 calorias, 38g de proteína, e 13g de gordura. Vá até a loja e pegue queijo parmesão, cebola, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 50 minutos. É perfeito para valentin day. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 76%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Bracciole (Rolinhos De Bife De Flanco), Bife Flanco, e Bife Flanco.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola no óleo quente até ficar macia, cerca de 10 minutos. Tempere com 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.
Misture a salsa, o alho, o queijo parmesão, o ovo, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta em uma tigela; regue com cerca de 1 colher de sopa de azeite, mexendo sempre, até obter uma consistência pegajosa.
Espalhe o recheio de salsa em uma camada fina sobre o bife de flanco; enrole o bife em um estilo de rolo de geléia e prenda a peça final ao bife com palitos de dente para conter o recheio.
Despeje 1 colher de sopa de azeite restante na frigideira com cebola em fogo médio; cozinhe o bife na mistura de cebola, virando o bife até dourar por todos os lados, 2 a 3 minutos por lado.
Adicione o molho de tomate, o açúcar e o tomate picado à mistura de bife; cozinhe em fogo muito baixo até que o bife esteja cozido e o molho ligeiramente reduzido, 1 a 1 1/2 horas.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot Rabble com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.
![Rabble Merlot]()
Rabble Merlot
Ostentando cereja preta, baga escura, chocolate de malte com notas de carvalho francês matizadas de baunilha e mocha. Elegante e refinado no paladar com muita fruta escura levando a um acabamento sedoso e macio.