Brioche

Name: Brioche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( beringelas) ovo ao ar livre; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath (0.18 onça/5G) levedura instantânea; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira leite quente; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath (0.35 onça/10g) sal fino; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1 onça/28g) açúcar superfino

Esta receita serve 16. Se 8 centavos por porção cai em seu orçamento, Brioche pode ser um excelente sem glúten e vegetariano receita para tentar. Uma porção contém 18 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura. Uma mistura de leite morno, fermento instantâneo, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Brioche caseiro (Oh glorioso brioche amanteigado), Brioche, e Brioche para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande para formar uma massa. Amasse por cerca de 10 minutos, até ficar homogêneo e brilhante.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Ou, para usar uma batedeira: coloque o gancho de massa e adicione todos os ingredientes da massa à tigela da batedeira.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Misture em baixa velocidade até combinar e misture por cerca de 10 minutos, até ficar homogêneo e brilhante.

Molde a massa em uma rodada, coloque em uma tigela e cubra bem. Deixe na geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

No dia seguinte, divida a massa em 2 pedaços e forme a forma de sua escolha. Farinha levemente os pães, coloque-os em uma tábua de madeira ou pano de linho e cubra com um saco plástico. Deixe-os em algum lugar agradável e quente à prova até quase dobrar de tamanho; isso pode levar 3 ou 4 horas, pois a massa está fria.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Pré-aqueça o forno a 204°. para o esmalte, bata o ovo e o leite juntos.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Leite

Ovo

Equipamento que você usará

Forno

Transfira os pães ressuscitados para uma assadeira e pincele com o esmalte.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse por cerca de 10 minutos, depois abaixe a configuração do forno para 177° e asse por mais 30 minutos, ou até dourar.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe esfriar em uma gradinha.

Equipamento que você usará

Grade

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

O Manual Do Pão Cottage do rio por Daniel Stevens.As bem como assar pão fresco todos os dias nas cozinhas da sede do River Cottage, Daniel Stevens lidera a construção sempre popular e

Ingredientes que você precisará

Pao

Asse cursos, que equipam os alunos com as habilidades para construir seu próprio forno a lenha ao ar livre. Daniel cozinha e cozinha em cozinhas profissionais há vários anos, tanto em Hertfordshire, onde cresceu, quanto mais recentemente em Dorset, onde vive agora. Ele faz parte da equipe de Cozinha Da Sede do River Cottage desde 2006.

Equipamento que você usará

Forno