Brunch De Domingo: Hangtown Fry

Name: Brunch De Domingo: Hangtown Fry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tira 1-1/2 xícaras de queijo cheddar triplo ralado KRAFT® com um toque de PHILADELPHIA®, dividido; 1 1 colher de sopa de orégano seco 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 2 camarão e veias tomates cereja fatiados (enfeite opcional); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira filés de truta do lago (aproximadamente cada); 1 ovo, batido; 4 ovos batidos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 2 camarão e veias sal kosher e pimenta preta rachada; 6 ostras, shucked; 1 cebola vermelha, finamente picada; 2 camarão e veias cebolinha fatiada (enfeite opcional)

Brunch de domingo: Hangtown Fry pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 498 calorias, 23g de proteína, e 35g de gordura. Esta receita serve 2. Para $2.77 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue cebola, farinha, ostras e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Tentar Brunch De Domingo: Muesli, Domingo Brunch Ovos, e Domingo Brunch Caçarola para receitas semelhantes.

Instrucao

Cubra cada ostra com farinha, depois ovo, farinha de milho e reserve até ficar pronto para usar. Frite o bacon em fogo médio em uma frigideira grande até que o bacon esteja totalmente cozido e marrom.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire e escorra em papel toalha e uma vez legal o suficiente para lidar, pique grosseiramente.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Adicione as ostras à milanesa à gordura restante do bacon na panela e cozinhe até que as ostras estejam firmes e a farinha de milho comece a dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire as ostras da panela e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas ao que resta do óleo na panela (adicionando óleo vegetal adicional, se necessário) e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a frigideira do fogo e limpe cuidadosamente com papel toalha, ou lave completamente e coloque de volta no fogo. Derreta a manteiga em fogo médio e tempere o ovo batido com uma pitada de sal e pimenta. Uma vez que as bolhas tenham diminuído, adicione o ovo batido, rodopiando a panela para que o ovo cubra todo o fundo. Quando o ovo endurecer, mas ainda estiver um pouco molhado no topo, deslize suavemente sobre um prato grande ou prato. Espalhe bacon, cebola e ostras de um lado da omelete e dobre suavemente a outra metade da omelete pelo recheio. Espalhe com cebolinhas e sirva com torradas com manteiga e Marys sangrentos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca