Café e kabobs de bife esfregados com Chipotle com molho de Panela de melaço robusto

Name: Café e kabobs de bife esfregados com Chipotle com molho de Panela de melaço robusto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath ombro; 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta chipotle picada grosseiramente; 1 Oreos Recheados Duplos chipotle em pó, ou outro chili em pó; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath farinha; 1 2 colheres de chá de alho em pó café moído; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 4 xícaras de farinha de trigo; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 2 (mequite, nogueira ou amieiro) olho de costela desossada ou bifes de tira, cada um com cerca de 1 polegada de espessura (cerca de 1 libra no total); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível oatmeal stout ou chocolate Stout beer; 1 Oreos Recheados Duplos cacau em pó sem açúcar

Esta receita serve 4. Para 48 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 4G de gordura, e um total de 80 calorias. Vá até a loja e pegue cerveja forte de chocolate, molho de soja, pó de chipotle e algumas outras coisas para fazer hoje. 830 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Café-Friccionada NY tira bife com molho de baga & pastinaga Mash, Costelas de Chipotle-melaço esfregadas com especiarias, e Chipotle esfregou tacos de bife toupeira com creme Chipotle e Guacamole para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer o esfregaço, misture o café, o cacau em pó, o açúcar, o chipotle em pó, 1 sal de teaspoo e 1 pimenta teapsoon em uma tigela pequena. Distribua uniformemente a fricção em todos os lados do bife, certificando-se de esfregar e massagear as especiarias na carne. Reserve a carne por pelo menos 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chilena Chipotle Moída

Papel De Arroz

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Chips De Canela Vietnamita

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Suco De Limão, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça o óleo em uma panela grande de ferro fundido em fogo moderadamente alto. Quando o óleo estiver brilhando e quase fumando, coloque os bifes na panela e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 3 a 4 minutos por lado. Os bifes devem registrar 125 ° F em um termômetro de leitura instantânea para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Camarão Salteado, Descascado

Retire os bifes da panela e descanse em uma tábua por pelo menos 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

Para fazer o molho da panela, despeje todos, exceto 1 colher de sopa de gordura da panela.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Bata a farinha na gordura na panela e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto. Junte o robusto, o molho de soja e o melaço e continue a bater até que o molho seja reduzido e engrosse um pouco, 3 a 5 minutos a mais. Prove o molho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer