Camarão crocante na crosta Kataifi

Name: Camarão crocante na crosta Kataifi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de manjericão, finamente trituradas; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha, cortada em comprimentos de 1 polegada; 1 (pode ser ou desnatado) amido de milho misturado com 1 colher de chá de água fria; 1 grande (Keebler); 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) massa kataifi (Ver nota), cortada em comprimentos de 4 polegadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Farinha para todos os fins, para dragagem; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de laranja fresco; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 4 folhas de alecrim; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 16 grande camarão, descascado (mas com cascas de cauda deixadas) e deveined; 1 (pode ser ou desnatado) chá de jasmim; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para fritar; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Camarão crocante na crosta Kataifi é um livre de laticínios e pescatarian receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 5g de gordura, e um total de 188 calorias. Para $1.24 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem Ovo, folhas de manjericão, chá de jasmim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Com uma colher pontuação de 40%, este prato não é tão tremendo. Receitas semelhantes são Filé mignon Oriental em kataifi crocante com Tempura de camarão, Kataifi Cheesecake Ninhos, e Kataifi com abóbora cristalizada e iogurte.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o chá de jasmim e alecrim e cozinhe em fogo moderado até reduzir para 1/4 xícara, cerca de 5 minutos. Coe o suco infundido e volte para a panela. Leve para ferver e bata na mistura de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 30 segundos. Junte o vinagre balsâmico e tempere o molho de laranja e alecrim com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

Pescoços De Frango

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

(tubo Grande)

Cha

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Em um prato grande e raso, separe a massa kataifi em fios individuais usando os dedos.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Adicione o manjericão e a cebolinha e misture para distribuir por toda a massa.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Em uma tigela rasa, bata o ovo com a água.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Espalhe a farinha em outra tigela rasa. Tempere o camarão com sal e pimenta. Segurando o camarão pela cauda, drague-os na farinha e sacuda o excesso, depois mergulhe-os no ovo batido e enrole no kataifi; pressione para ajudá-lo a aderir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Cozinha Profissional Lorann®

Drageias De Pérola Branca

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque um rack sobre uma assadeira. Em uma frigideira grande e funda, aqueça 1/2 polegada de óleo vegetal a 35

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Frite 4 ou 5 camarões de cada vez até que o kataifi fique dourado e crocante, cerca de 1 minuto de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Escorra o camarão na grelha. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

(tubo Grande)

Sirva o camarão com o molho de laranja e alecrim.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de manjericão, finamente trituradas 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha, cortada em comprimentos de 1 polegada 1(pode ser ou desnatado)

amido de milho misturado com 1 colher de chá de água fria 1grande

(Keebler)113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

massa kataifi (Ver nota), cortada em comprimentos de 4 polegadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Farinha para todos os fins, para dragagem 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de laranja fresco 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta moída na hora 4

folhas de alecrim 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 16grande

camarão, descascado (mas com cascas de cauda deixadas) e deveined 1(pode ser ou desnatado)

chá de jasmim 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para fritar 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Caposaldo Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.