Caponata Vegetal Italiano

Name: Caponata Vegetal Italiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 411 pimenta habenero tomates cortados em cubos pequenos, não drenados; 1 Oreos Recheados Duplos alcaparras, picadas grosseiramente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado (1 talo); 680 pimenta habenero berinjela grande (sobre, em cubos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto bulbo de erva-doce com talos (cerca de 1 Libra); 4 dentes de alho, picados; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de sopa de pinhões levemente tostados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas kalamata picadas grosseiramente; 1 2 colheres de chá de alho em pó açúcar mascavo claro; 1 2 colheres de chá de alho em pó bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (1/2 pequena); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha em cubos (cerca de 1 pequeno)

Caponata vegetal italiano requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Para 63 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 10 porções com 85 calorias, 2g de proteína, e 2G de gordura um. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Funciona bem como acompanhamento. Uma mistura de azeite, berinjela, passas douradas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 48%, este prato é bom. Tentar Caponata Vegetal, Caponata do Norte da Itália com batatas, e Torta De Legumes Italiana para receitas semelhantes.

Instrucao

Retire e descarte os talos de erva-doce. Apare as folhas externas duras do bulbo de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Corte a lâmpada ao meio através da base.

Ingredientes que você precisará

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Corte o pequeno núcleo em forma de pirâmide de cada metade; descarte.

Coloque os lados cortados da erva-doce com núcleo para baixo; corte transversalmente em 4 fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Corte as fatias em cubos. Reservar.

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione erva-doce, berinjela e os próximos 4 ingredientes; refogue 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Adicione os tomates e os próximos 6 ingredientes; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Descubra e cozinhe por 13 minutos ou até que a maior parte do líquido evapore.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

Retire do fogo; misture o vinagre balsâmico.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Caponata (kap-oh-NAH-tah) é um prato à base de berinjela que pode ser servido ao lado de frango, porco ou peixe, ou como antipasto ou condimento. Embora na maioria das vezes servido à temperatura ambiente, também é bom servido quente ou gelado.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Pasilla Seca

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Doce De Polvo Brite

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 411pimenta habenero

tomates cortados em cubos pequenos, não drenados 1Oreos Recheados Duplos

alcaparras, picadas grosseiramente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado (1 talo)680pimenta habenero

berinjela grande (sobre, em cubos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

bulbo de erva-doce com talos (cerca de 1 Libra)4

dentes de alho, picados 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 colheres de sopa de pinhões levemente tostados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas kalamata picadas grosseiramente 12 colheres de chá de alho em pó

açúcar mascavo claro 12 colheres de chá de alho em pó

bifes de tira de Nova York 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada (1/2 pequena)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha em cubos (cerca de 1 pequeno)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Casaloste Chianti Classico Riserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.