Caramel Apple Monster Munch
Esta receita serve 12 e custa 35 centavos por porção. Uma porção contém 242 calorias, 4g de proteína, e 14g de gordura. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, amendoim de coquetel, extrato de vanillan e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Bruxo será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Monster Munch, Doce Monstro Munch, e Monster Mix Popcorn Munch para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma panela grande de fundo pesado em fogo médio até ficar muito quente e cintilante.
Adicione a pipoca e cubra imediatamente com uma tampa. Agite a panela constantemente, segurando a tampa com um suporte à prova de calor, até que o estalo comece, cerca de 1 minuto. Reduza o fogo para médio e continue a agitar a panela até que o estalo diminua para apenas alguns por 5 segundos, mais 1 a 2 minutos.
Retire do fogo e deixe repousar por mais um minuto para permitir que os últimos grãos aparem.
Pulverize uma tigela muito grande com spray antiaderente.
Coloque a pipoca na tigela e remova os grãos não picados.
Adicione os amendoins. Pulverize uma espátula à prova de calor de borracha com o spray de cozinha e coloque ao lado da tigela.
Misture o açúcar mascavo, a manteiga, a calda de milho e o sal em uma panela média e leve ao fogo médio. Cozinhe, mexendo, até derreter e as bordas da mistura começarem a borbulhar. Prenda um termômetro de doces na panela para que a parte inferior do termômetro fique apoiada na calda de açúcar, mas não toque no fundo da panela. Ferva, mexendo, até que o termômetro Registre 300 graus F( o estágio de crack), cerca de 8 minutos.
Desligue o queimador e adicione a baunilha. Mexa brevemente-cerca de 5 segundos-tomando cuidado para não se queimar enquanto a mistura borbulha.
Imediatamente despeje o caramelo uniformemente sobre a pipoca e mexa rapidamente com a espátula de borracha preparada até que as peças estejam separadas, cerca de 3 minutos. Separe os aglomerados maiores, tomando cuidado porque o caramelo ainda estará quente em pontos. Junte os chips da apple.