Caramelizado Fresco Abacaxi Tiramisu

Name: Caramelizado Fresco Abacaxi Tiramisu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Chocolate agridoce ralado; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) colheres de sopa de café assado francês moído na hora (cerca de; 2 (inverno) Conhaque ou outro conhaque; 4 grande Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional; 8 grande gema; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/4-a 1/3-polegada cubos descascados com casca abacaxi fresco (de 1 grande); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme para chicotadas pesadas; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacotes soft ladyfingers (variedade de pão de ló); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo mascarpone; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 3 (inverno) folhas de chá preto (escassa 1/2 onça); 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

A receita caramelizada de abacaxi fresco Tiramisu pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 407 calorias, 9g de proteína, e 27g de gordura. Para $1.53 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Se você tiver cubos de abacaxi, sal, conhaque e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Abacaxi Tiramisu, Tiramisu De Pêssego Fresco, e Abacaxi caramelizado com sorvete.

Instrucao

Coloque o filtro de café no filtro definido sobre a tigela média. Leve 1 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela média pesada.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Tigela

Misture o café e o chá. Desligue o fogo; cubra e deixe em infusão 5 minutos. Coe a mistura através do filtro de café. Misture o conhaque. Esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Conhaque

Cha

Bata as gemas, o creme, 4 colheres de sopa de açúcar e sal em uma tigela média de metal para misturar. Coloque a tigela sobre a panela de água fervente e bata até que a mistura seja espessa e o termômetro Registre 71°, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Acucar

Gema

Sal

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Panela

Levar

Tigela

Retire da água.

Ingredientes que você precisará

Agua

Coloque sobre uma tigela maior de gelo e água. Esfrie rapidamente, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Gelo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Mexa o mascarpone em uma tigela grande para soltar a textura. Dobre a mistura de gema resfriada em 3 adições e, em seguida, dobre o conhaque. Bata as claras em uma tigela média até formar picos macios.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Conhaque

Gema

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e bata até ficar duro, mas não seco; dobre em sabayon em 3 adições. Cubra; relaxe até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Combine abacaxi, açúcar e sal em uma frigideira antiaderente grande. Raspe as sementes do feijão de baunilha; adicione o feijão. Mexa em fogo médio até que o açúcar derreta e a calda se forme. Continue cozinhando até que o xarope seja absorvido e o abacaxi esteja seco e dourado, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos; esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Abacaxi

Semente

Acucar

Xarope

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Cubra o fundo da assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas com camada de ladyfingers.

Ingredientes que você precisará

2 Latas Compradas Em Loja De Chantilly

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Pincele com aromatizante de café.

Ingredientes que você precisará

Xarope Aromatizante

Espalhe com metade de sabayon (cerca de 3 xícaras). Espalhe metade do abacaxi. Repita com ladyfingers, Aromatizantes, sabayon e abacaxi. Cubra; relaxe durante a noite.

Ingredientes que você precisará

2 Latas Compradas Em Loja De Chantilly

Abacaxi

Espalhar

Polvilhe tiramisù generosamente com chocolate ralado e decore com abacaxi fresco, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Abacaxi

Corte em quadrados ou colher em pratos e sirva.

* Um cream cheese Italiano; vendido em muitos supermercados e em lojas de alimentos especiais e mercados italianos.

Ingredientes que você precisará

2 Tortilhas De Farinha (8 Polegadas), Temperatura Ambiente

Equipamento

Panela

Peneira

Tigela

Termômetro Da Cozinha

Levar

Frigideira

Assadeira De Vidro

Ingredientes

Dose:

12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Chocolate agridoce ralado 43Nozes do tipo que você quiser (picadas)

colheres de sopa de café assado francês moído na hora (cerca de 2(inverno)

Conhaque ou outro conhaque 4grande

Cobertura batida e morangos frescos fatiados, opcional 8grande

gema 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/4-a 1/3-polegada cubos descascados com casca abacaxi fresco (de 1 grande)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme para chicotadas pesadas 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacotes soft ladyfingers (variedade de pão de ló)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo mascarpone 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 3(inverno)

folhas de chá preto (escassa 1/2 onça)1

feijão de baunilha, dividido longitudinalmente 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Piccini Chianti Classico. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 10 dólares por garrafa.