Caranguejo-e-camarão Étouffée

Name: Caranguejo-e-camarão Étouffée
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado; 397 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 1 Cebola Amarela Média Picada arroz de grão longo cozido quente; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne de caranguejo fresca, drenada e descascada; 1 1 colher de sopa de orégano seco tempero crioulo com baixo teor de sódio; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 deixar Enfeite: salsa fresca picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada; 3 dentes de alho, picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão verde picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão cru de tamanho médio com casca; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Molho Worcestershire

Caranguejo-e-camarão Étouffée pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 554 calorias, 50g de proteína, e 16g de gordura um. Para $5.21 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue enfeite: salsa de folha plana, vinho, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 47 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Camarão Etouffee, Camarão Étouffée, e Camarão Etouffée para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque o camarão; devein, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Derreta a manteiga com óleo em um forno holandês grande em fogo médio-alto; misture a farinha e cozinhe, mexendo sempre, 5 minutos ou até a cor do caramelo.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a cebola picada, a pimenta verde e o aipo; cozinhe, mexendo sempre, 4 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Aipo

Cebola

Adicione o alho picado e refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Picado

Misture o caldo de galinha, o vinho branco e os próximos 6 ingredientes e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Branco

Adicione o camarão. Cubra, reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Misture a carne de caranguejo; cozinhe, mexendo sempre, até aquecer bem.

Ingredientes que você precisará

Crabmeat

Coloque a mistura de camarão em tigelas individuais. Colher arroz cozido quente em cima da mistura de camarão.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

Camarao

Equipamento que você usará

Tigela

Enfeite, se desejar.

* 2 (16 onças.) pacotes congelados com casca, camarão cru, descongelado de acordo com as instruções da embalagem, podem ser substituídos.

Ingredientes que você precisará

Camarão Cru

Nota: apenas para fins de teste, usamos o tempero crioulo Lite de Tony Chachere.

Ingredientes que você precisará

Tempero Crioulo

Equipamento

Forno Holandês

Tigela

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado 397pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1Cebola Amarela Média Picada

arroz de grão longo cozido quente 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne de caranguejo fresca, drenada e descascada 11 colher de sopa de orégano seco

tempero crioulo com baixo teor de sódio 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1deixar

Enfeite: salsa fresca picada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca picada 3

dentes de alho, picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão verde picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão cru de tamanho médio com casca 11 colher de sopa de orégano seco

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.