Torta de batata-doce perfumada com cardamomo pode ser apenas o Sul receita que você está procurando. Esta receita serve 19. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 214 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura por porção. Para 42 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem pau de canela, sal, água gelada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 47 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Crepes De Batata Doce Com Molho De Cranberry Com Aroma De Laranja, Tortellini com chouriço e molho de batata doce com aroma de laranja, e Torta De Cardamomo De Batata Doce Sem Crosta para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Disponha a batata-doce em uma cesta de vapor sobre água fervente. Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até ficar muito macio.
Ingredientes que você precisará
Batata
Agua
Equipamento que você usará
Cesta Do Navio
2
Enquanto a batata-doce cozinha, processe as sementes de canela e cardamomo em um moedor de café ou liquidificador até moer finamente; Reserve, reservando 1/4 colher de chá para cima da torta.
Ingredientes que você precisará
Sementes De Cardamomo
Batata
Canela
Cafe
Equipamento que você usará
Liquidificador
3
Quando a batata-doce estiver pronta, deixe esfriar um pouco e processe em um processador de alimentos até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Batata
Equipamento que você usará
Processador De Alimentos
4
Misture as especiarias (exceto 1/4 colher de chá), batata-doce, ovos e os próximos 5 ingredientes em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Batata
Especiaria
Ovo
Equipamento que você usará
Levar
Tigela
5
Misture a farinha e 1/2 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
Farinha Para Todos Os Fins
Sal
6
Corte em encurtamento com um liquidificador até o tamanho de ervilhas pequenas.
Ingredientes que você precisará
Encurtamento
Ervilha
Equipamento que você usará
Liquidificador
7
Polvilhe água gelada, 1 colher de sopa de cada vez, uniformemente sobre a superfície; mexa com um garfo até que os ingredientes secos estejam umedecidos. Molde a massa em uma bola.
Ingredientes que você precisará
Agua
Massa
8
Enrole a massa até cerca de 1/4 " de espessura em uma superfície levemente enfarinhada. Coloque em uma assadeira untada de 9 1/2" de profundidade; apare o excesso de massa ao longo das bordas. Linha tart shell com folha de alumínio, pressionando a folha nas flautas. Apare a folha para dentro de 1/2 " do topo da panela. Dobre a folha para baixo sobre a borda superior da crosta para evitar o excesso de crescimento.
Ingredientes que você precisará
Crosta
Massa
Rolar
Equipamento que você usará
Aluminio
Forma Torta
Frigideira
9
Asse a 425 por 15 minutos; retire o papel alumínio e asse por 7 minutos ou até que a massa esteja dourada. Reduza a temperatura do forno para 35
Equipamento que você usará
Forno
Aluminio
10
Com tart pan ainda em rack de forno, retire rack; despeje o recheio em pastelaria, e polvilhe com restantes 1/4 colher de chá de especiarias.
Ingredientes que você precisará
Especiaria
Equipamento que você usará
Forma Torta
Forno
11
Asse em forno a 350 por 1 hora ou até ficar pronto. Esfrie completamente antes de servir.
Equipamento que você usará
Forno
12
Enfeite, se desejar. Conservar no frigorífico.
13
Nota: Se você não tiver uma panela de torta canelada, você pode assar esta torta em 2 (9") pieplates de vidro. Coloque cada piecrust (de um pacote de 15 onças refrigerado piecrusts) em um 9 " pieplate de acordo com as instruções da embalagem; dobre as bordas sob e crimp. (Não há necessidade de pré-fazer crostas para essas tortas menores.)
Ingredientes que você precisará
Torta
Equipamento que você usará
Forno
Forma Torta
14
Despeje o recheio uniformemente em 2 peças preparadaspanelas.
15
Polvilhe com as especiarias restantes 1/4 colher de chá.
Ingredientes que você precisará
Especiaria
16
Asse em forno a 450 por 15 minutos. Reduza o fogo para 350; asse mais 30 minutos ou até ficar pronto. Esfrie em uma gradinha. (Tortas serão finas.) Ou assar tortas usando 2 pedaços congeladoscustas.
Equipamento que você usará
Grade
Forno
17
DICA: Use um martelo de carne para quebrar o pau de canela antes de colocar no moedor de café. Bata levemente as vagens de cardamomo com o martelo para liberar as sementes.
Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.