Carne assada com molho de tomate assado no forno

A receita rosbife com tomate assado no forno Salsan está pronta em cerca de 2 horas e 45 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita faz 30 porções com 75 calorias, 9g de proteína, e 3G de gordura um. Para 55 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, bagas de pimenta da Jamaica, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Tentar Forno assado carne Bunda assado com molho de cogumelos, Pargo assado no forno com tomate e molho de alcaparras, e Filé Mignon Assado Com Molho De Tomate Assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 25

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em 2 assadeiras grandes, misture as fatias de tomate com o óleo. Disponha em uma única camada, tempere com sal e pimenta e polvilhe com as folhas de tomilho.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1-3/4 Xícaras De Chucrute, Enxaguado E Bem Escorrido

2 Xícaras De Dentes De Alho

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, até que os tomates estejam muito firmes e parcialmente secos; gire as folhas no meio do cozimento.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Deixe os tomates esfriarem um pouco e pique-os grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Em uma tigela, misture os tomates picados, o tomilho picado, a salsa e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em uma frigideira pequena, torrar as sementes de mostarda e coentro com as bagas de pimenta da Jamaica em fogo moderado até perfumado e levemente dourado, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

Sementes Inteiras De Coentro

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para um moedor de especiarias e deixe esfriar completamente; moer em pó. Junte o açúcar e 1 1/2 colheres de chá de sal. Esfregue a mistura por todo o assado e deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma frigideira refratária grande o suficiente para segurar o assado, aqueça o óleo vegetal até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a carne; cozinhe em fogo moderado até dourar por todo o lado, cerca de 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Transfira a frigideira para o forno. Cozinhe o assado, girando algumas vezes, por cerca de 30 minutos, até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro Registre 120 para raros.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira o assado para uma placa de escultura para descansar por 15 minutos.

Esculpe finamente a carne assada através do grão e arrume em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Folhas Inteiras De Espinafre

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Decore com o agrião e sirva com a salsa de tomate.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Dentes De Alho

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinagre balsâmico envelhecido 0Pedaços de toffee de barra de Heath

bagas de pimenta da Jamaica 1

olho de carne de assado redondo, aparado de toda a gordura visível 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes de coentro 30camarão e veias

Sal Kosher 11 colher de sopa de orégano seco

azeite extra virgem 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa picada 30camarão e veias

Pimenta moída na hora 1Quilograma

tomates de ameixa, cortados transversalmente com 1/3 de polegada de espessura 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

folhas inteiras de tomilho, mais 2 colheres de chá picadas 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 30camarão e veias

Agrião, para enfeite 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes de mostarda amarela

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia experimentar é Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.