Carne assada fria com salada de beterraba e creme de rábano

Name: Carne assada fria com salada de beterraba e creme de rábano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butte derretido sobras finas de carne assada; 3 pequeno beterraba cozida, fatiada e depois cortada em palitos de fósforo finos; 1 chalota, finamente picada; 1 2 colheres de chá de alho em pó vinagre de xerez; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 deixar seleção de micro se você pode obtê-los; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada rábano ralado; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada crème fraîche; 1 apertar pitada mostarda em pó; 2 suco 1⁄ limão; 4 punhado uma mistura de folhas amargas, como frisée, mizuna e agrião

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o rosbife frio com salada de beterraba e creme de rábano. Para $1.3 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 199 calorias, 3g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de seleção de micro-folhas, rábano, vinagre de xerez e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. No geral, esta receita ganha um não tão super spoonacular pontuação de 38%. Receitas semelhantes incluem Costela De Carne Assada Com Beterraba E Rábano, Salada de beterraba e abóbora com creme de rábano, e Peras com rosbife e creme de rábano.

Instrucao

Para fazer o creme de rábano, bata todos os ingredientes com sal e pimenta até Colher e reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

Pepperoncini, Para Guarnecer

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Coloque as fatias de carne em quatro pratos. Em uma tigela, misture as folhas de beterraba, chalota e salada. Vista com o vinagre de xerez e 3 colheres de sopa do azeite e, em seguida, misture delicadamente.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Chiffonade De Folhas De Couve

Creme De Leite Fresco Adicional

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Empilhe cuidadosamente um monte de salada no centro de cada prato e espalhe algumas microleaves ao redor do lado de fora. Cubra a salada com uma colher limpa de creme de rábano, regue com o azeite restante e sirva.

Ingredientes que você precisará

Molho De Rábano

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1butte derretido

sobras finas de carne assada 3pequeno

beterraba cozida, fatiada e depois cortada em palitos de fósforo finos 1

chalota, finamente picada 12 colheres de chá de alho em pó

vinagre de xerez 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1deixar

seleção de micro se você pode obtê-los 53 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

rábano ralado 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

crème fraîche 1apertar

pitada mostarda em pó 2

suco 1⁄ limão 4punhado

uma mistura de folhas amargas, como frisée, mizuna e agrião

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para rosbife. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é duas vinhas Columbia Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 7 dólares.