Carpaccio de abacate de Mémé

Name: Carpaccio de abacate de Mémé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 folha Alguns de coentro, picados grosseiramente; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 3 folha Um pouco de salsa de folha plana, picada grosseiramente; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath fleur De sel; 2 Hass abacates; 1 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 4 camarão e veias Pimenta preta recém-rachada, a gosto; 2 cebolinha, cortada em um ângulo

O carpaccio de abacate de Mémé pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Uma porção contém 207 calorias, 2g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 4. Para $1.06 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 213 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 10 minutos. Vá até a loja e pegue algumas folhas de coentro, azeite extra-virgem, pimenta recém-rachada e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Esta pontuação é incrível. Tentar Carpaccio de abobrinha de Patricia Wells com abacate, pistache e Óleo De Pistache, Carpaccio de rabanetes de melancia com molho de Arugulan e abacate cítrico, e Meme Tourtiere para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte os abacates pela metade e remova os caroços. Use uma colher grande para colher a carne da pele dos abacates, deixando a carne de cada abacate meio intacta. Vire o abacate para que o buraco onde o poço estava esteja voltado para baixo até a tábua de cortar, e o abacate está situado de modo que o longo comprimento do abacate esteja indo de norte a sul. Corte uma variedade de cortes verticais, criando fatias finas de abacate, mas tome cuidado para não cortar até o topo do abacate. Deixe um pouco intocado no topo. Vire a metade do abacate e espalhe as fatias, ainda mantenha a parte superior intacta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)