Cenoura, batata doce e sopa de abóbora

Precisa de um prato principal sem glúten? Cenoura, batata doce e sopa de abóbora podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 47g de gordura, e um total de 713 calorias. Para $3.12 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É perfeito para Outono. 5 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem creme fraiche, abóbora, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 61%. Receitas semelhantes incluem Sopa De Cenoura De Batata Doce, Sopa De Batata Doce E Cenoura, e Sopa De Cenoura E Batata Doce.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o EVOO em uma panela de sopa em fogo médio-alto, adicione a manteiga e derreta no óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o chipotle, coentro, cominho, páprica, alho, cebola, maçã, gengibre, canela e um pouco de noz-moscada e sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos parcialmente coberto. Em seguida, adicione o caldo, mel, kabocha, cenoura e batata. Cozinhe parcialmente coberto até ficar muito macio, 30 minutos. Purê com um liquidificador de imersão ou em lotes em um processador de alimentos. Deixe esfriar e guarde para uma refeição à frente. Reaqueça em fogo médio e adicione 1 xícara de caldo ou água para soltar a sopa o suficiente para reaquecer.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Papel De Arroz

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Kabocha Squash

Onças Fluidas De água Doce

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)