Cenouras assadas com Pesto de cenoura

Name: Cenouras assadas com Pesto de cenoura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma cenouras com tops (qualquer cor); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado) folhas frescas de manjericão; 1 alho; 8 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado finamente; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira macadâmia ou pinhões; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Cenouras assadas com Pesto de cenoura é um Gluten acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa 81 centavos por porção. Uma porção contém 258 calorias, 3g de proteína, e 21g de gordura. Vá até a loja e pegue azeite, parmesão, dente de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 66 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Essa pontuação é ótima. Tentar Brócolis assado e cenoura com pesto de cenoura, Cenouras assadas com Pesto de cenoura e Burrata, e Cenouras assadas e tomates cereja com molho pesto de cenoura para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Corte os topos das cenouras, deixando um pouco de caule preso. Meça 2 xícaras de cenoura e reserve; reserve qualquer cenoura restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Cenoura

Equipamento que você usará

Forno

Misture as cenouras e o óleo vegetal em uma assadeira com aro; tempere com sal e pimenta. Asse, jogando ocasionalmente, até que as cenouras estejam douradas e macias, 25-35 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Cenoura

Equipamento que você usará

Assadeira

Deixe esfriar.

Pulse alho e nozes em um processador de alimentos até formar uma pasta grossa.

Ingredientes que você precisará

Alho

Seco

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione manjericão, parmesão e topos de cenoura reservados; processe até formar um purê grosso.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Cenoura

Parmesao

Manjericao

Adicione o azeite e o pulso até combinar; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Azeite

Sirva cenouras com pesto.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Faça à frente: o Pesto pode ser feito 1 dia à frente. Pressione o filme plástico diretamente na superfície; frio. As cenouras podem ser assadas 4 horas antes.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

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