Char Siu-pãezinhos de porco e abacaxi vitrificados

Uma porção contém 665 calorias, 70g de proteína, e 17g de gordura. Para $3.76 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de abacaxi, açúcar mascavo, rolos havaianos do rei e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Fogão lento Chinês porco aka Char Siu porco, Pãezinhos de porco para churrasco chinês (Char Siu Bao), e Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor (Char Siu Bao).

Instrucao

Faça salmoura: em uma panela grande, leve 3 1/2 xícaras de água para ferver. Junte o sal, o açúcar mascavo e a baunilha. Refrigere até esfriar.

Ingredientes que você precisará

6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque carne de porco em um 9-por 13-in. pan e despeje em salmoura. Refrigere pelo menos 3 horas e até

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Faça Char Siu glaze: em uma tigela pequena, misture ketchup, hoisin, óleo de gergelim, alho, gengibre e molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

4 Onças De Ervilhas, Aparadas E Cortadas Pela Metade

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje metade do molho em outra tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Prepare a grelha para fogo médio indireto (350 a 450; você pode segurar sua mão 5 pol. acima da grelha de cozimento apenas 5 a 7 segundos).

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque a carne de porco sobre a área de calor indireto e cozinhe, coberto, até que a carne atinja 135 em um termômetro de carne, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Usando uma escova de pastelaria e uma tigela de esmalte, cubra a carne de porco com esmalte, economizando 2 colheres de sopa. para o abacaxi. Cozinhe carne de porco (se estiver usando carvão, adicione 6 a 8 briquetes para manter a temperatura), virando ocasionalmente, até que o esmalte tenha caramelizado ligeiramente e o termômetro de carne atinja 145, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Molho De Gergelim Japonês Preparado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pincel

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira a carne de porco para uma tábua, tenda com papel alumínio e deixe descansar 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Tabua

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque fatias de abacaxi na área de calor direto da grelha, pincele com 2 colheres de sopa. esmalte reservado e cozinhe, virando uma vez, até que as marcas da grelha apareçam, cerca de 4 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Abacaxi

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire as fatias da grelha e corte ao meio.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte a carne de porco em 1/2. fatia.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Corte uma fenda diagonal profunda na parte superior de cada rolo. Encha cada rolo com um pedaço de carne de porco, metade de uma fatia de abacaxi grelhado, um raminho de coentro e 1/2 colher de chá. esmalte da segunda tigela.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm