Cheesecake de abóbora com cobertura de praliné de noz-pecã
Cheesecake de abóbora com cobertura de praliné de noz-pecã é um vegetariano receita com 12 porções. Uma porção contém 453 calorias, 6g de proteína, e 31g de gordura. Para $1.25 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue açúcar mascavo, creme de leite, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 6 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 25%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Caçarola de batata doce com cobertura de praliné de noz-pecã, Batatas Doces Com Uma Cobertura De Praliné De Noz-Pecã E Gengibre, e Cheesecake da tia Peggy com cobertura de praliné.
Instrucao
1
Coloque um rack sobre uma assadeira e forre o rack com 2 camadas de Toalhas de papel.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
2
Espalhe o purê de abóbora sobre as toalhas de papel e deixe escorrer por 2 horas, até que o purê esteja bastante seco.
Ingredientes que você precisará
Abóbora Enlatada
Pão De Nozes E Passas
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®
3
Pré-aqueça o forno a 50
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Manteiga o fundo e o lado de uma forma de mola de 9 polegadas. Em um processador de alimentos, pulse os biscoitos graham até finamente moídos.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos Graham Inteiros, Quebrados Em Pedaços Grandes
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas
5
Adicione as nozes e o açúcar mascavo e pulse até ficar finamente moído.
Ingredientes que você precisará
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado
16 Wafers De Baunilha Em Miniatura
6
Adicione a manteiga derretida e pulse apenas até incorporar. Pressione as migalhas no fundo da panela preparada.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
7
Asse a crosta por cerca de 8 minutos, apenas até ficar perfumada e levemente dourada.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Deixe a crosta esfriar completamente.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
9
Na tigela de uma batedeira em pé equipada com a pá, bata o cream cheese até ficar muito liso. Em uma tigela pequena, bata o açúcar com o sal, canela, noz-moscada, cravo e pimenta da Jamaica. Com a máquina ligada, adicione o açúcar temperado ao cream cheese e bata até ficar cremoso, raspando o fundo e a lateral da tigela. Adicione cuidadosamente o purê de abóbora escorrido e bata até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Abóbora Enlatada
1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes
10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
10
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem e raspando a tigela entre cada adição. Bata o creme de leite, o suco de limão e a baunilha até que a mistura do cheesecake fique lisa.
Ingredientes que você precisará
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
11
Despeje a mistura de cheesecake sobre a crosta resfriada e asse por 12 minutos. Abaixe a temperatura do forno para 225 e asse o cheesecake por cerca de 3 horas, até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro Registre 150; o centro será muito jiggly, mas não liquidy.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De Gergelim
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
12
Deixe o cheesecake esfriar em uma prateleira, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
Ingredientes que você precisará
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
13
Passe uma faca quente ao redor do cheesecake e solte o anel springform. Remova cuidadosamente o anel e transfira o bolo para um prato. Usando uma faca quente, corte o bolo em fatias e sirva com a cobertura de praliné e chantilly.