Chef John's Stuffed Peppers

Os pimentões recheados do Chef John podem ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Uma porção contém 321 calorias, 23g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,92 Por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 442 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue arroz, sal, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 50 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 78%. Receitas semelhantes incluem Chef John's Stuffed Peppers, Lasanha do Chef John, e Chef John's Shepherd's Pie.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Equipamento que você usará

Forno

Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, de 20 a 25 minutos. Reserve o arroz cozido.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Cozinhe a cebola e o azeite em fogo médio até que a cebola comece a amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cebola

Transfira metade da cebola cozida para uma tigela grande e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Mexa o molho de tomate, o caldo de carne, o vinagre balsâmico e os flocos de pimenta vermelha na frigideira; Cozinhe e mexa por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Vinagre Balsâmico

Tomate

Caldo De Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje a mistura de molho de tomate em uma assadeira de 9x13 polegadas e reserve.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Equipamento que você usará

Cozimento

Misture a carne moída, a linguiça italiana, os tomates em cubos, a salsa italiana, o alho, o sal, a pimenta preta e a pimenta caiena em uma tigela com cebola reservada; misture bem. Misture o arroz cozido e o Parmigiano Reggiano. Recheie os pimentões verdes com a mistura de carne e salsicha.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Pimentao

Salsa Folha Plana

Salsicha

Pimenta Caiena

Pimenta

Arroz Cozido

Carne Moída

Tomate

Alho

Cebola

Carne

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as metades de pimentão verde recheado na assadeira sobre o molho de tomate; polvilhe com o restante Parmigiano-Reggiano, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Tomate

Parmigiano Reggiano

Equipamento que você usará

Aluminio

Cozimento

Forno

Retire o papel alumínio e asse até que a carne não fique mais rosa, os pimentões verdes estejam macios e o queijo esteja dourado por cima, uma adição de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Queijo