Chips De Trufas Brancas

Chips de trufas brancas podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 16g de gordura, e um total de 247 calorias. Para $2.14 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e fodmap amigável dieta. Vá até a loja e pegue pimenta, batatas enferrujadas, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é boa. Tentar Trufa Frita No Forno"Chips", Trufa branca Mac e queijo, e Risoto De Manteiga De Trufa Branca para receitas semelhantes.

Instrucao

Encha uma tigela grande com água fria. Usando V-slicer ou mandoline, corte as batatas em rodelas, colocando fatias de batata na água imediatamente.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Mandolina

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Enquanto isso, despeje óleo suficiente em uma panela grande e pesada ou frigideira funda para atingir uma profundidade de 2 polegadas. Anexe o termômetro de fritar ao lado da panela e aqueça o óleo entre 127° e275. trabalhando em pequenos lotes, seque as fatias de batata com papel toalha e adicione ao óleo quente; frite até dourar, ajustando o calor conforme necessário para manter a temperatura entre260 e275, cerca de 18 minutos por lote. Usando peneira de arame ou escumadeira, transfira as batatas fritas para as toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tomate Fatiado, Opcional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe levemente as batatas fritas com sal grosso enquanto ainda estiver quente. Fazer à frente pode ser feito 8 horas à frente. Esfrie completamente. Guarde hermeticamente à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso