Cogumelos Portobello recheados com sopa de cebola francesa

Cogumelos Portobello recheados com sopa de cebola francesa podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 283 calorias, 11g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 8. Para $2.74 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Outono evento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Se você tem folhas de tomilho, queijo gruyère, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sopa De Cebola Francesa Cogumelos Recheados, Sopa De Cebola Francesa Cogumelos Recheados, e Sopa de cebola francesa com gratinado almôndegas recheadas para # SundaySupper com @ GalloFamily.

Instrucao

Aqueça o forno a 204° e arrume um rack no terço superior.Derreta 2 colheres de sopa da manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione as cebolas e o tomilho, tempere generosamente com sal e pimenta e cozinhe, mexendo raramente e ajustando o fogo conforme necessário, até dourar, cerca de 35 minutos. Enquanto isso, asse os cogumelos e brinde o pão.Coloque uma gradinha sobre uma assadeira. Limpe os cogumelos e remova as hastes (não há necessidade de raspar as brânquias).

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Pincele os dois lados dos cogumelos com todo o óleo e tempere generosamente com sal e pimenta. Disponha a tampa do portobellos para baixo no rack.Asse os cogumelos por 8 minutos. Vire e asse até que eles simplesmente cedam quando perfurados com uma faca, mas ainda mantenham sua forma, cerca de 8 minutos a mais. Reserve a assadeira para deixar o excesso de líquido escorrer dos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Colheres De Sopa De Azeite Virgem

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coloque a colher de sopa restante de manteiga em uma tigela média segura para micro-ondas e aqueça até derreter (alternativamente, derreta-a em uma panela pequena em fogo baixo).

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Corte o pão em cubos de 1/2 de polegada, adicione-os à tigela, tempere com sal e pimenta e misture para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira os cubos para uma segunda assadeira e espalhe—os em uma camada uniforme (reserve a tigela-não há necessidade de lavá-la).

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Asse até torrar e dourar, mexendo no meio, cerca de 10 minutos no total.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira o pão torrado para a tigela reservada e reserve (reserve a assadeira—não há necessidade de lavá-la). Vire o forno para grelhar.Quando as cebolas estiverem prontas, adicione o xerez e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até evaporar completamente, cerca de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do fogo, prove e tempere com sal e pimenta adicionais conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Coloque os cogumelos de lado para baixo na assadeira reservada. Divida as cebolas sobre os cogumelos. Divida o pão torrado sobre as cebolas e use as mãos para pressionar suavemente o pão em uma camada uniforme.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Polvilhe os cogumelos uniformemente com o queijo.Grelhe até aquecer e o queijo derreter e começar a dourar em manchas, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola